Conosco, você aprenderá a fazer tudo sozinho: o processo de aprendizado é o nosso estado natural. E para começar, precisamos reconhecer que você pode fazer tudo sozinho, não é necessário correr imediatamente para a loja ou o shopping center para uma coisa nova, se você puder fazer isso por conta própria..
Vinho caseiro de uvas, receita para faz ê-lo
A vinificação é um dos artesanatos mais antigos. Hoje, o vinho caseiro é procurado porque é feito de suco natural e não contém conservantes prejudiciais. As tradições de produção de vinho estão constantemente mudando, para que cada enólogo deve ter sua própria receita, comprovada pelo tempo. Neste artigo, diremos como fazer um vinho caseiro de Isabella com suas próprias mãos e compartilhar boas receitas.
Como fazer vinho das uvas Isabella
Isabella é uma variedade de uvas vermelhas com um aroma agradável, mas uma pele levemente resistente. É cultivado quase em todo o território da Ucrânia e em muitas partes da Federação Russa. Esta uva é resistente à geada, portanto os brotos não precisam ser cobertos para o inverno. Os enólogos profissionais nem sempre usam essa variedade de uvas, caracterizada por uma leve acidez, no entanto, para o vinho em casa, é ideal.
O que você precisa para fazer vinhos caseiros:
– um recipiente para fermentar o suco;
– Uma vedação de água e garrafas grandes de vidro.
Passos para fazer vinho caseiro
Quando as uvas estiverem maduras, colhe as uvas e as bagas não precisam ser iguais. O principal é escolher as uvas dos cachos secos e estragados.
Agora você precisa sucar as uvas. Se você faz vinho em pequenas quantidades, para esse fim, um amasher de batata comum é ideal. Em seguida, você terá que separar o suco transparente do bolo e despej e-o nos recipientes preparados para a fermentação. Não preencha os recipientes no topo, para que o suco durante a fermentação não se espalhe.
Vinho de Isabella. Vinho de uvas
Depois de preparar tudo, você pode adicionar açúcar ao suco para torn á-lo mais rápido. A proporção de açúcar para o vinho caseiro de Isabella é de 0, 5 xícara por 1 litro. O vinho deve fermentar e, depois de um mês, precisará ser derramado em garrafas, arrolhado e armazenado na geladeira.
Receita para fazer vinho caseiro a partir de uvas de Isabella
Para 5 kg de uvas, você precisará de 3 kg de açúcar e 12 litros de água filtrada ou cozida. Todas as uvas devem ser esmagadas com um triturador para que você obtenha o máximo de suco possível. Em seguida, adicione o açúcar à mistura e deixe por uma semana.
Após 7-8 dias, você pode adicionar água à mistura e deixá-la fermentar por um mês. Você precisará então engarrafar o vinho e deix á-lo para armazenamento
Como fazer vinho caseiro?
Recentemente, muitas pessoas começaram a dizer que o vinho caseiro das uvas de Isabella é prejudicial. É assim? De fato, não há informações oficiais sobre o dano do vinho de Isabella. É bem possível que ele simplesmente tenha um pequeno custo e seja uma boa competição para produtores de vinhos caros.
É bem possível que muitas pessoas estejam alarmadas com a aparência de tártaro em garrafas de vinho, no entanto, não tem sabor e é completamente inofensivo.
Agora você sabe como fazer vinho caseiro com uvas de Isabella. Esperamos que nosso artigo com vídeo e receita para vinho caseiro seja útil para você dominar a arte da produção de vinho.< Span> Após 7-8 dias, você pode adicionar água à mistura e deixá-la fermentar por um mês. Você precisará então engarrafar o vinho e deix á-lo para armazenamento
Como fazer vinho caseiro?
