Conosco, você aprenderá a fazer tudo sozinho: o processo de aprendizado é o nosso estado natural. E primeiro precisamos reconhecer que você pode fazer tudo sozinho, você não precisa correr imediatamente para a loja ou o shopping para uma coisa nova, se você puder fazer isso por conta própria..
Os compotas e atolamentos de damasco e pêssego são preparativos caseiros tradicionais que são preparados em todas as famílias. Você pode preservar o sabor intocado das frutas, usando apenas açúcar para preparar sobremesas e melhorar os sabores adicionando suco de limão, nozes ou especiarias (canela, anis e cravo) durante o cozimento. Confira as melhores receitas para compotas e atolamentos de damascos e pêssegos apresentados nesta seleção.
Como fazer geléia e geléia de damascos em casa
Atolamento de damasco com nozes.
Método de preparação:
Lave os damascos, remova os pips através de pequenas incisões. Divida os pips, remova os grãos e coloque nos damascos. Dissolva o açúcar em água quente, deixe ferver com agitação constante, ferva por 2-3 minutos. Coe o xarope através da gaze, deixe ferver e ferva em fogo alto por 14 volumes. Damascos preparados com nozes despejam xarope quente, deixe por 12 horas. Em seguida, escorra o xarope, ferva, despeje novamente os damascos, deixe por 10 horas. No terceiro dia, ferva as damascos em xarope até pronto. Jam de damascos, cozido em casa, esfrie, coloqu e-se em frascos esterilizados secos para rolar.
PASSO 1
PASSO 2
ETAPA 3
PASSO 4
Etapa 5
Etapa 6
Geléia de damasco.
Método de preparação:
Lave as damascos, perfure em vários lugares. Prepare o xarope de açúcar, despeje sobre os damascos e deixe por 24 horas. Em seguida, escorra o xarope, deixe ferver, despeje sobre os damascos novamente e deixe por 24 horas. No terceiro dia, cozinhe as damascos nesse xarope até que se tornem translúcidas. No final da cozinha, remova a espuma da geléia, adicione o suco de limão. A geléia quente se espalhou em potes esterilizados, enrole, inverta e deixe esfriar.
Geléia de damasco.
Método de preparação:
Enxágue os damascos, escorra, remova os pips, purê com um liquidificador. Adicione o açúcar, mexa, deixe ferver em fogo alto. Em seguida, reduza o fogo e cozinhe a geléia até pronto (cerca de 30 minutos). Jam caseiro quente de damascos espalhados em potes esterilizados, enrole e deixe esfriar.
Geléia de damasco picante.
- 1 kg damascos
- 500 g de açúcar
- 5 brotos de cravo
- 2 estrelas de anis
- 1 bastão de canela
Método de preparação:
Antes de fazer esse congestionamento, os damascos precisam ser lavados e picados. Adicione açúcar, cravo, anis, canela ralada, misture bem, deixe durante a noite na geladeira. Em seguida, coloque a massa no fogo e ferva por 5-7 minutos. A geléia quente se espalhou em potes esterilizados, enrole e deixe esfriar. Armazene em um lugar legal.
Como fazer geléia e geléia de pêssegos para o inverno: receitas com fotos
Jam de pêssegos com mel.
Método de preparação:
Para esta receita para geléia para o inverno, os pêssegos devem ser cortados em fatias, despeje mel, polvilhe com raspas de limão, mexa, deixe por 1 h. Em seguida, deixe ferver, mexendo. Coloque a geléia em frascos esterilizados de 0, 5 litros, esterilize por 10 a 15 minutos. Em seguida, enrole, vire e deixe esfriar.
Jam de pêssegos com cerejas.
Método de preparação:
Os pêssegos são cortados ao meio, removam os pips, corte em fatias grandes, despejam açúcar e raspas de limão raladas, deixe durante a noite. De manhã, adicione cerejas sem caroço, mexa, deixe por mais 1 h. Em seguida, coloque o fogo, deixe ferver, ferva por 15 min. A geléia quente se espalhou em potes esterilizados, enrole, inverta e deixe esfriar.
Geléia de pêssego.
Método de preparação:
Antes de fazer esse congestionamento, os pêssegos devem ser jogados em água fervente por 3-4 minutos, depois esfriar rapidamente e retirar a pele. Corte os pêssegos preparados ao meio, remova os pips, corte em fatias. Coloque alguns pêssegos de lado, o resto deles através de um moedor de carne. Coloque o purê no fogo, cozinhe, mexendo constantemente, até engrossar. Despeje o açúcar, cozinhe até que esteja completamente dissolvido. Adicione os pêssegos restantes e cozinhe a geléia até pronto. A geléia quente se espalhou em potes preparados e esterilize a 95-100 ° C por cerca de 15 minutos. Em seguida, enrole e deixe esfriar
Aqui você pode ver uma seleção de fotos para receitas para geléia e geléia de damascos e pêssegos:
Os compotas e atolamentos de damasco e pêssego são preparativos caseiros tradicionais que são preparados em todas as famílias. Você pode preservar o sabor intocado das frutas, usando apenas açúcar para preparar sobremesas e melhorar o sabor adicionando suco de limão, nozes ou especiarias (canela, anis e cravo) durante o cozimento. Confira as melhores receitas para compotas e atolamentos de damascos e pêssegos apresentados nesta seleção. Como preparar geléia e geléia de damascos em casa Jam de damasco com nozes. Ingredientes: 1 kg de damascos 1, 2 kg de açúcar 500 ml de método de preparação da água: as damascos lavam, remova os pips através de pequenas incisões. Quebre os pips, remova os grãos e coloque os damascos. Dissolva o açúcar em água quente, deixe ferver com agitação constante, ferva por 2-3 minutos. Coe o xarope através da gaze, deixe ferver e ferva em fogo alto por 14 volumes. Damascos preparados com nozes despejam xarope quente, deixe por 12 horas. Em seguida, escorra o xarope, ferva, despeje novamente os damascos, deixe por 10 horas. No terceiro dia, ferva as damascos em xarope até pronto. Jam de damascos, cozido em casa, esfrie, coloqu e-se em potes esterilizados e enrolados e enrole. Etapa #1 Etapa #2 Etapa #3 Etapa #4 Etapa #5 Etapa #6 Apricot Jam. Ingredientes: 1 kg de damascos 1, 5 kg de açúcar 350 ml de suco de água de 12 limões de preparação: damascos lavados, pierce em vários lugares. Prepare um xarope de açúcar, despeje sobre os damascos e deix e-o
