Receitas para cozinhar feijão verde para o inverno – receitas de picles

e enxaguar o pano em água corrente, a solução será totalmente salgada após 1-1, 5 meses; Se decidir adicionar verdes, ele deve ser lavado, colocado na parte inferior do recipiente antes de adicionar a polpa e misturado com a polpa. Feijão de cordas para o inverno Esta receita tem em sua composição uma quantidade bastante grande de sal, mas é necessária para que a preparação seja armazenada por um longo tempo. As vagens não precisam ser cortadas e cozidas de uma maneira especial, por isso não levará muito tempo para cozinhar. E você pode comer depois de 10 dias. Ingredientes necessários: feijão de cordas - 2, 5 kg; Água - 2500 mililitros; Sal grosso - 125 gramas. Como preparar feijão para o inverno: primeiro, você precisa preparar uma salmoura na qual a polpa será salgada, na água fervente necessária para adicionar sal, ferver por cerca de 3 minutos e remover do fogo. A mistura deve esfriar completamente, os vegetais devem ser derramados completamente resfriados; As frutas devem ser lavadas, as fibras devem ser removidas, cortadas em pedaços pequenos, mas o corte não é obrigatório, você pode deixar as vagens inteiras; em toda a forma, os vegetais têm uma aparência mais notável e não perdem sua estrutura; A polpa preparada deve ser colocada em um recipiente, despeje a salmoura preparada, pense sobre ela, você pode simplesmente colocar a mistura de um recipiente grande cheio de água ou colocar um peso grande e depois colocar tudo em uma sala fria; A preparação estará pronta em 10 dias, depois disso pode ser transferida para gastos separados, e você poderá armazenar a preparação nesse contêiner,

Conosco, você aprenderá a fazer tudo sozinho: o processo de aprendizado é o nosso estado natural. E para começar, precisamos reconhecer que você pode fazer tudo sozinho, você não precisa correr imediatamente para a loja ou o shopping para uma coisa nova, se conseguir fazer isso por conta própria..

e enxaguar o pano em água corrente, a solução será totalmente salgada após 1-1, 5 meses; Se decidir adicionar verdes, ele deve ser lavado, colocado na parte inferior do recipiente antes de adicionar a polpa e misturado com a polpa. Feijão de cordas para o inverno Esta receita tem em sua composição uma quantidade bastante grande de sal, mas é necessária para que a preparação seja armazenada por um longo tempo. As vagens não precisam ser cortadas e cozidas de uma maneira especial, por isso não levará muito tempo para cozinhar. E você pode comer depois de 10 dias. Ingredientes necessários: feijão de cordas - 2, 5 kg; Água - 2500 mililitros; Sal grosso - 125 gramas. Como preparar feijão para o inverno: primeiro, você precisa preparar uma salmoura na qual a polpa será salgada, na água fervente necessária para adicionar sal, ferver por cerca de 3 minutos e remover do fogo. A mistura deve esfriar completamente, os vegetais devem ser derramados completamente resfriados; As frutas devem ser lavadas, as fibras devem ser removidas, cortadas em pedaços pequenos, mas o corte não é obrigatório, você pode deixar as vagens inteiras; em toda a forma, os vegetais têm uma aparência mais notável e não perdem sua estrutura; A polpa preparada deve ser colocada em um recipiente, despeje a salmoura preparada, pense sobre ela, você pode simplesmente colocar a mistura de um recipiente grande cheio de água ou colocar um peso grande e depois colocar tudo em uma sala fria; A preparação estará pronta em 10 dias, depois disso pode ser transferida para gastos separados, e você poderá armazenar a preparação nesse contêiner,

Você pode usar vegetais de graus variados de maturidade para decapagem, mas os mais macios e saborosos são as frutas jovens. Eles têm uma textura suave, que absorve perfeitamente a solução de sal e outras especiarias. Tal preparação será um sucesso para todas as famílias. Um tesouro de vitaminas e sabores – feijão enlatado para o inverno, as receitas são selecionadas as melhores.

Feijão de cordas cozinhando para o inverno

Para a preparação do sal de pod na forma de decapagem, é necessário coletar frutos de cores amarelas ou verdes, elas não devem estar maduras, os próprios frutos não devem se desenvolver fortemente. As vagens jovens serão mais macias e saborosas. Também na mistura, você pode adicionar verdes de endro, salsa, pimenta amarga, hortelã e outros.

Ingredientes necessários:

  • Feijão de cordas – 10 kg;
  • Sal – 500 gramas;
  • Água – 1 balde (cerca de 10 a 12 litros).

Como preservar o feijão verde para o inverno:

  1. Os feijões devem ser cortados nas pontas afiadas, remover fios fibrosos, enxaguar bem, colocar em uma jarra de vidro, bem manchados, você pode usar pratos esmaltados ou outros, para confiabilidade Você pode sujeitar o contêiner a esterilização
  2. O próximo passo será a preparação da salmoura de sal, para ela em água fria, você precisa dissolver sal, é melhor tomar um grande sal de gema, depois de dissolver os cristais de sal dever prejudicar a solução através de um pano grosso;
  3. Agora você deve despejar a solução preparada na polpa, cobri r-a com um pano limpo ou várias camadas de gaze, depois colocar uma placa plana e colocar um peso;
  4. A preparação é colocada em um local quente por uma semana, após o término desse tempo, você pode transferir o contêiner para um local fresco, se formar moldes no tecido, no processo de salga, é necessário remover e enxaguarO pano na água corrente, a solução será completamente salgada após 1-1, 5 meses;
  5. Se decidir adicionar verdes, ele deve ser lavado, colocado na parte inferior do recipiente antes de adicionar a polpa e misturado com a polpa.

Feijão de cordas para os preparativos do inverno

Esta receita tem em sua composição uma quantidade bastante grande de sal, mas é necessária para que a preparação seja armazenada por um longo tempo. As vagens não precisam ser cortadas e cozidas de uma maneira especial, para que não leve muito tempo para se preparar. E você pode comer depois de 10 dias.

Ingredientes necessários:

  • Feijão de cordas – 2, 5 kg;
  • Água – 2500 mililitros;
  • Sal grosso – 125 gramas.

Como preparar feijão para o inverno:

  1. Primeiro, você precisa preparar uma salmoura na qual a polpa será salgada, em água fervente, você precisa adicionar sal, ferver por cerca de 3 minutos e remover do fogo. A mistura deve esfriar completamente, os vegetais devem ser derramados completamente resfriados;
  2. Lave as frutas, remova as fibras, corte em pedaços pequenos, mas o corte não é obrigatório, você pode deixar as vagens inteiras; em toda a forma, os vegetais têm uma aparência mais notável e não perdem sua estrutura;
  3. A polpa preparada deve ser colocada em um recipiente, despeje a salmoura preparada, pense sobre ela, você pode simplesmente colocar a mistura de um recipiente grande cheio de água ou colocar um peso grande e depois colocar tudo em uma sala fria;
  4. A preparação estará pronta em 10 dias, após o que pode ser transferida para potes individuais, ou você pode armazenar a preparação no recipiente em que estava salgado. Todo o período de armazenamento deve gastar em uma sala fria.

Receita para feijão verde enlatado para inverno com pão e alho

A receita para feijão salgado com pão é muito incomum, mas com certeza agradará o amante de lanches picantes. O pão dá à mistura um sabor incomum, o alho dá nitidez e o feijão sugere um pouco o sabor geral da massa. E é recomendável usar pão preto na preparação, é mais saboroso. Para um sabor mais picante e picante, você pode adicionar mais alho ou pimenta preta.

Ingredientes necessários:

  • JOVEM FEITO VERDE – 1 MILOGRAMA;
  • Pão de centeio – 100 gramas;
  • Alho – 3 dentes;
  • Folhas de uva – 3-4 peças;
  • Sal – 250 gramas;
  • Água – 1 litro.

Preparação de feijão para o inverno:

  1. Para preparar a solução, dissolva o sal no líquido, deixe ferver, estressa r-se bem através de um pano grosso e deixe esfriar;
  2. Lave as vagens do feijão, escolh a-as e espalh e-as em uma toalha para que o excesso de umidade seja absorvido na toalha, em forma seca, a fruta ficará melhor salgada e não estragará;
  3. Desça e pique o alho em vários pedaços, se desejar, você pode ralar o alho finamente ou usar uma prensa de alho;
  4. Enxágue e seque bem as folhas de uva;
  5. Em um recipiente para decapagem, primeiro coloque algumas das folhas e alho, depois coloque a fruta em si, depois novamente coloque as folhas e o alho, as especiarias podem ser uniformemente misturadas com a fruta ou dispostas em camadas;
  6. No topo da polpa, deve ser pão de centeio, cortado em pedaços grandes;
  7. Agora, todo o recipiente é derramado de salmoura, é importante levar em consideração que o pão também estava coberto de salmoura, então toda a mistura é colocada sob uma curva;
  8. Depois de um tempo, a mistura pode ser transferida para frascos e guardada para armazenamento em uma sala fria.

Inverno de feijão verde enlatado de uma maneira simples

Esta receita é preparada de maneira muito simples, deve ser usada se a anfitriã não tiver tempo para preparar picles. As colheitas colhidas devem simplesmente derramar uma solução de sal e colocar em um local fresco. Essa decapagem pode ser preparada em banheiras, potes ou recipientes resistentes e para armazenamento guardado em potes de vidro.

Ingredientes necessários:

  • Feijão – 10 kg;
  • Água – 10 litros;
  • Sal – 500 gramas.

Receita para cozinhar feijão para o inverno:

  1. Primeiro, você precisa ferver a salmoura, pois no fogão coloca uma panela de água, colocar sal nela e esperar por ferver, enquanto a salmoura ferve, você pode preparar a fruta;
  2. Colete frutas, lave bem, escolha e remova todas as peças podres, se tiverem caudas grossas, devem ser cortadas, os jovens verdes podem permanecer inalterados e salgados diretamente nesta forma, mas dev e-se ter em mente que frutos de tamanhos diferentesserá salgado de maneira diferente e seu sabor será diferente. Para decapagem, é melhor tirar frutos do mesmo tamanho;
  3. Transfira a polpa para um prato para decapagem, despeje a solução preparada, pode estar quente ou fria, a diferença não é grande, mas se os vegetais não forem jovens, é melhor derram á-los solução quente, para que sejam salgados mais rapidamente;
  4. Na polpa, você precisa colocar uma curva e deixar tudo para apagar. Após cerca de 2-4 semanas, a preparação estará pronta, pode ser transferida para recipientes de vidro ou deixada em uma panela, mas deve ser armazenada a temperaturas reduzidas.

Preservação de feijão para o inverno com manjericão e bayberry

Os feijões não têm um sabor pronunciado; portanto, nesta receita, é sugerido suplement á-lo com manjericão aromático e folha de louro. Se você não gosta muito de manjericão, pode usar outros verdes favoritos, a partir disso, a preparação não será estragada. E você pode usar não apenas ervas, mas também especiarias, como pimenta moída, alho, curry e outros.

Ingredientes necessários:

  • Feijão – 1 quilograma;
  • Folha de louro – 6 peças;
  • Verduras de manjericão – 1 cacho;
  • Açúcar – 1 colher de chá;
  • Sal – 1 colher de sopa;
  • Água – 1 litro.

Como fechar as vagens para o inverno:

  1. Os frutos precisam ser lavados, cortados em pedaços de no máximo 2 a 3 centímetros de comprimento;
  2. Os recipientes devem ser bem lavados, deixar secar e colocar neles folha de louro, manjericão ou outras especiarias;
  3. Em potes esterilizados coloque as vagens fatiadas, calque bem;
  4. Agora vale a pena cuidar da salmoura, para o seu preparo coloque a água no fogo, espere ferver, depois coloque a quantidade medida de sal, depois de ferver a mistura deve ser fervida por uns 5 minutos, depois pode retirara mistura do fogo;
  5. Despeje a solução resultante em recipientes com polpa, a solução deve cobrir completamente os vegetais;
  6. Os espaços em branco devem ser fechados com tampas de ferro ou náilon esterilizadas;
  7. Por algum tempo, os espaços em branco devem ser deixados em temperatura ambiente, só então podem ser armazenados.

Feijão de cordas cozinhando para o inverno

Se não quiser mexer com salmoura, você pode conservar os frutos sem fazer salmoura. Para prepará-lo é necessário ferver um pouco as vagens e misturá-las com sal. Esta preparação será um óptimo complemento para vários pratos, por exemplo, como molho para pratos de carne ou sopas, e também para adicionar a saladas de vegetais.

Ingredientes necessários:

  • Feijão – 1 quilo;
  • Sal – 90 gramas.

Receita de feijão verde para o inverno:

  1. As vagens novas são bem lavadas, cortadas em pedaços pequenos, transferidas para água fervente e fervidas por cerca de 3-4 minutos;
  2. Em seguida, os legumes são jogados em uma peneira, deixe a água escorrer, para que os legumes retenham sua rica cor, a polpa é imediatamente mergulhada em água gelada, mantida por alguns minutos;
  3. Agora resta apenas transferir a polpa para os potes de vidro preparados e polvilhar abundantemente com sal a cada 1 centímetro da mistura, você pode misturar os vegetais com sal em uma tigela separada e compactar nos potes;
  4. Certifique-se de polvilhar uma camada de sal por cima depois de colocar toda a polpa;
  5. Em seguida, o recipiente deve ser coberto com uma tampa, aguardar seu resfriamento completo (pode-se cobrir o recipiente com um material quente) e só então fechar bem as torções;
  6. Armazene tal torção somente em baixas temperaturas, e antes de utilizar o conteúdo do tarugo para o fim a que se destina, recomenda-se lavar a polpa em água corrente e retirar o excesso de sal.

A vagem contém muitas vitaminas úteis e é recomendada para crianças e adultos em qualquer época do ano. É por isso que uma variedade de vegetais deve ser preparada em grandes quantidades para os meses de inverno, especialmente se forem colhidos em seu próprio terreno.

Muitas pessoas nem conhecem os deliciosos e saudáveis ​​preparados de inverno que podem ser feitos em casa, como damascos em conserva, cogumelos e pimentões em conserva.

Vegetais de vários graus de maturidade podem ser usados para decapagem, mas as frutas jovens são as mais macias e saborosas. Eles têm uma textura suave que absorve perfeitamente a solução de sal e outras especiarias. Tal preparação será um sucesso para todas as famílias. Um tesouro de vitaminas e sabores – feijão enlatado para o inverno, as receitas são selecionadas as melhores. Conteúdo 1 feijão de cordas cozinhando para o inverno 1. 1 ingredientes necessários: 1. 2 Como pode amarrar feijão para inverno: 2 grãos cozinhando para inverno 2. 1 ingredientes necessários: 2. 2 Como pode ser feijão verde para o inverno: 3 receita para feijão verde enlatado para inverno com pão com pão com pão com pão com pão com pão com pão com pão com pão com pãoe alho 3. 1 Ingredientes necessários: 3. 2 Receita para feijão verde enlatado para inverno: 4 feijão verde enlatado inverno da maneira mais fácil 4. 1 Ingredientes necessários: 4. 2 Receita para cozinhar feijão verde para o inverno: 5 feijão verde para inverno com manjericão e baía 5. 1 ingredientes necessários:5. 2 Como fechar feijão para inverno: 6 grãos cozinhando para inverno 6. 1 Ingredientes necessários: 6. 2 Receita de feijão de cordas para inverno: preparação do feijão de cordas para o inverno para preparar o sal de sal na forma de decapagem, é necessário coletar frutos de amarelo ouCores verdes, elas não devem estar maduras, os próprios frutos não devem ser fortemente desenvolvidos. As vagens jovens serão mais macias e saborosas. Também na mistura, você pode adicionar verdes de endro, salsa, pimenta amarga, hortelã e outros. Necessário