Receitas de Rose Petal Jam não deixarão indiferente – “Receitas de Jam” – “Receitas de Jam”

Conosco, você aprenderá a fazer tudo sozinho: o processo de aprendizado é o nosso estado natural. E para começar, precisamos reconhecer que você pode fazer tudo sozinho, você não precisa correr imediatamente para a loja ou o shopping para uma coisa nova, se conseguir fazer isso por conta própria..

Mesmo nos tempos antigos, as pessoas sabiam sobre as propriedades medicinais da rosa: essa flor pode curar rins, pulmões, distúrbios nervosos e cardíacos. Quem e quando inventado para cozinhar geléia da rosa – é desconhecido. Mas devemos dar crédito a essa pessoa!

Os benefícios da geléia feitos de rosa:

  • melhora a digestão;
  • elimina úlceras nas membranas mucosas;
  • restaura a função celular;
  • evita espasmos no cérebro;
  • Restaura a função do músculo cardíaco.

Receita clássica para geléia feita de pétalas de rosa

Uma receita simples para um tratamento útil que pode ser preparado mesmo por uma anfitriã inexperiente. Uma característica distinta da receita: muito açúcar ao ferver.

Para a preparação de qualquer tipo de geléia de rosa, é necessário levar apenas flores cultivadas em sua trama de jardim sem impurezas químicas inerentes às rosas cultivadas para venda. A variedade de flores pode ser diferente, a principal condição – perfumada. A cor da rosa é necessariamente rosa saturado ou escarlate/vermelho, broto – meio aberto.

Rose revela totalmente seu perfume antes do nascer do sol, é aí que você precisa cortar o botão. Para cortar as flores corretamente, você precisa cortar o caule com tesoura (0, 5 cm da base), segurando a inflorescência com a mão.

Depois que o botão é cortado, chega o estágio de preparar as flores para cozinhar. Primeiro, é necessário cortar o fundo branco das pétalas (o local de conexão com o caule), coloc á-las em um filtro, despeje água fervente íngreme, cubra imediatamente as flores com água gelada e fresca. O procedimento é realizado duas vezes. As pétalas secas estão prontas para o estágio imediato da culinária.

Para preparar o congestionamento das pétalas de rosas, será necessário:

  • Rose Variety – Tea Rose, Color – Rosa ou Vermelho, o número de pétalas – 500 gr,
  • Água – 1 xícara,
  • ácido cítrico (pode ser substituído por suco de limão),
  • 1, 5 kg de açúcar.

Como preparar o congestionamento das pétalas de rosas em casa:

  1. Despeje as pétalas preparadas em uma porcelana ou panela esmaltada, misture com o suco de um limão espremido, despeje 1/6 do açúcar e esqueça a mistura por 4-6 horas.
  2. Ao mesmo tempo, você pode preparar o xarope: combine o restante do açúcar com a água (não se esqueça de remover a espuma). Quando o xarope ferver, coloque a mistura de pétalas e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Se as pétalas ficarem macias e não estiverem visíveis na superfície da panela, um tratamento útil estará pronto.
  3. Depois disso, deve ser (ainda quente) espalhado em frascos, esterilizados e enrolados com tampas.

Diet Jam feito de pétalas de rosa

A descrição a seguir sobre a criação de uma delicada a partir de rosas é ideal para hosts que rejeitam receitas com a adição de uma grande quantidade de açúcar. Nesta receita, o açúcar é reduzido em exatamente 300 gramas.

Preparação das flores: corte as pétalas dos brotos, lav e-as e coloqu e-as para secar em uma toalha.

Ingredientes:

  • Rose Variety – Tea Rose, Color – Pink ou Red, o número de pétalas – 700 gr,
  • 1, 2 kg. de açúcar (700 gr. vai diretamente para as pétalas de açúcar, 500 gr. – para a preparação de xarope),
  • ácido cítrico (pode ser substituído por suco de limão),
  • Água fria – 200 ml.

Método de preparação de atolamento de rosa para o inverno:

Despeje as pétalas preparadas em uma porcelana ou panela esmaltada, misture com açúcar (100g) e moa uma consistência homogênea com um pilão de madeira ou uma colher (alternativamente, um liquidificador também é adequado). Depois disso, você precisa colocar o açúcar no fogão (500g), combinado com água (200 ml) e ferver a xarope por 5 minutos. Durante esse período, misture o restante do açúcar com a mistura de rosa, misture com o xarope e ferva em fogo baixo por mais 10 a 15 minutos. A sobremesa quente pronta se espalhou em potes esterilizados e enrole.

Nota: Se o número de pétalas exceder ou não atingir o número de ingredientes descritos acima, o açúcar deve ser tomado na proporção de 100 gramas de açúcar a 100 gramas de pétalas.

Incluído na sacarose, glicose, frutose e ácidos fenólicos ajudam, ambos para estabelecer o metabolismo de carboidratos e fortalecer o corpo e rapidamente satisfazem o sentimento de fome.

Para obter um perfume de rosa mais concentrado, você pode adicionar algumas gotas de óleo de roseira ao congestionamento no final do cozimento.

Como alternativa, você pode misturar inflorescências de rosa (mais macio em consistência) e tons vermelhos com quadris de rosa picados.

Talvez você também prove o suco de cranberries, que muitas donas de casa repletas de casa durante o período de inverno.

Receita para geléia não cozida feita de pétalas de rosa

Entre os cozinheiros, existem fãs de geléia que não passaram no estágio de cozinha. Na opinião deles, a sobremesa cozida dessa maneira retém, por si só, propriedades ainda mais úteis e óleos essenciais. Esta opinião tem um lugar para estar.

Aqui estão dois exemplos de geléia que não foram cozidos. Como o congestionamento não será submetido a tratamento térmico, na forma final dessa sobremesa estará fria e, portanto, deve ser armazenada na geladeira.

Método #1 Ingredientes:

  • Rose Variety – Tea Rose, Color – Pink ou Red, o número de pétalas – 300 gr,
  • 600 gr. açúcar.

Como fazer geléia das pétalas de rosas:

Tendo cortado as bases brancas das flores, lav e-as com água, sequ e-as, despeje açúcar e esfregue com as mãos até a formação de suco. Depois disso, coloque a consistência resultante com o suco na parte superior em frascos, cubra com tampas feitas de polietileno e deixe em um local frio. A doçura resultante é perfeitamente combinada com chá ou confeitaria.

Método No. 2. Ingredientes:

  • Rose Variety – Tea Rose, Color – Rosa ou Vermelho, o número de pétalas – 250 gr,
  • 200 gr. açúcar,
  • Ácido cítrico (pode ser substituído por suco de limão).

Instruções passo a passo para fazer geléia de pétalas de rosas:

Lave e seque as flores, coloqu e-as em uma porcelana ou panela esmaltada, despeje suco de limão sobre elas e despeje o açúcar sobre eles. Misture tudo e deixe por 24 horas (mexendo ocasionalmente). Depois disso, coloque a mistura no liquidificador ou moa com uma colher de pau em uma massa homogênea, transfira para frascos (além disso, você pode derramar açúcar por cima), tampe com tampas e coloque na geladeira.

A delicadeza preparada perfumada permanece por um longo tempo devido ao açúcar adicionado a ela.

Como improvisação, você pode tomar uma maçã descascada e ralada. A sobremesa acabada acaba ainda mais deliciosa e saudável, e a maçã ralada na geléia se torna transparente.

Uma adição maravilhosa à mesa de jantar pode ser compota de uva, cuja preparação não levará muito do seu tempo e, no gosto, não é inferior às uvas recé m-colhidas.

Geléia de mel feita de pétalas de rosa

Além do fato de que a doçura rosa como tal tem várias qualidades úteis e curativas, juntamente com o mel, essas propriedades são dobradas apenas. Jam feito de pétalas de rosa com mel é frequentemente chamado de “Mel Rose”.

Ingredientes:

  • Rose Variety – chá ou rosa perfumada, cor – rosa ou vermelho, o número de pétalas – 80 gr,
  • água fervente íngreme (100 ml.),
  • 100g. mel.

Método de preparação de geléia de pétala de rosa com mel:

Tendo cortado as bases brancas das flores, lav e-as com água, sequ e-as, despeje água fervente íngreme por cima e ferva em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Depois de cozinhar, as pétalas devem ser removidas do incêndio, coloque uma panela de porcelana ou material esmaltado e saia por 24 horas na sala. Após a expiração do tempo, misture as pétalas e o mel, ferva em fogo baixo até uma consistência homogênea. O tarugo resultante ainda está quente em potes que foram esterilizados, enrolar e armazenar em um local fresco.

Como improvisação, você pode adicionar à delicada 1T. L. de limão e suco de laranja.

A geléia pronta pode nem sempre ser grossa, e tudo bem! O Jam rolado acabará adquirindo a consistência desejada.

Recomend a-se que o medicamento de jam cozido é usado na inflamação do tipo crônico, por exemplo, tuberculose ou pneumonia (1 – 2 colheres de chá 3 vezes por dia). Ele também possui excelentes propriedades tônicas e impede a aparência de resfriados.

Nesse caso, não há recomendação estrita para lavar as pétalas. A geléia pronta é um remédio, respectivamente, pétalas não lavadas de flores domésticas só aumentarão a preparação de propriedades úteis.

Além de ser um curandeiro universal, a geléia feita de rosa com mel também é incrível em suas qualidades estéticas e de paladar.

Também aconselhamos você a se preparar para a geléia de melão de inverno, que será do gosto de adultos e crianças. Suas receitas que você pode encontrar em nosso site.

Desde os tempos antigos, as pessoas sabem sobre as propriedades curativas da rosa: esta flor pode curar rins, pulmões, distúrbios nervosos e cardíacos. Quem e quando inventado para cozinhar geléia da rosa – é desconhecido. Mas devemos dar crédito a essa pessoa! Os benefícios do atolamento feitos de rosa: melhora a digestão, elimina as úlceras na membrana mucosa, restaura a função celular, impede a aparência de espasmos no cérebro, restaura o trabalho dos músculos do coração. Conteúdo 1 Receita clássica para geléia feita de pétalas de rosa 1. 1 para fazer geléia de pétalas de rosa que você precisará: 1. 2 Como fazer geléia de pétalas de rosa em casa: 2 Diet Jam feito de pétalas de rosa 2. 1 Composição: 2. 2 Como fazer atolamento de rosa para oInverno: 3 Receita para geléia não cozida feita de pétalas de rosa 3. 1 Método #1 Composição: 3. 2 Como fazer geléia de pétalas de rosa: 3. 3 Método #2 Composição: 3. 4 Instruções passo a passo para fazer geléia de pétalas de rosa: 4 mel melJam feito de pétalas de rosa 4. 1 Composição: 4. 2 Como fazer jam de pétalas de rosa com mel: receita clássica para geléia feita de pétalas de rosa Uma receita simples para um tratamento saudável que pode ser preparado mesmo por uma anfitriã inexperiente. Uma característica distinta da receita: muito açúcar ao ferver. Para a preparação de qualquer tipo de geléia de rosa, é necessário levar apenas flores cultivadas em sua trama de jardim sem impurezas químicas inerentes às rosas cultivadas no prolongado