Conosco, você aprenderá a fazer tudo sozinho: o processo de aprendizado é o nosso estado natural. E primeiro precisamos reconhecer que você pode fazer tudo sozinho, você não precisa correr imediatamente para a loja ou o shopping para uma coisa nova, se você puder fazer isso por conta própria..
Eu costumava fazer coisas mais simples. Como usar um espremedor para extrair suco. Eu deixaria ficar sentado por um tempo. Em cerca de uma hora, a gosma se afastava. Foi coletado com uma concha, pendurada em um saco apertado. Nesse estado, a massa engrossou bem. Então, cerca de uma hora o ferveu na consistência necessária. Depois disso, salgado, espalhado em recipientes esterilizados.
No entanto, a alma inquieta quer experimentar. Então, encontrei uma nova maneira de cozinhar macarrão. Não precisa de nenhuma lista. Exceto por vegetais e maduros, mas fortes, nada será necessário. Nem mesmo especiarias.
Como e o que fazer: preparar facilmente e rapidamente a pasta de tomate
Parte dos tomates lavados espalhados nos bueiros, guardados no freezer. Na forma congelada, eles certamente serão úteis no inverno.
Cortei o resto das belezas ao meio e as enviei para a panela.
Mexa os fragmentos de tomate até que o líquido suficiente fosse liberado, foi possível cobrir a panela com uma tampa sem olhar nele por meia hora.
Eu pulverizei os pedaços perfeitamente cozidos com um liquidificador.
Limpou com uma peneira.
Transferido para uma peneira, coberta por várias camadas de gaze, colocadas no prato em que o excesso de líquido drenou. Por falar nisso. Mesmo que não seja tão concentrado quanto o tradicional, mas ainda suco.
No final, a partir de dois quilos de cerejas saíram meio quilograma de pasta e um pouco mais de bebida, que a casa bebeu alegremente.
A propósito, a fonte original recomendou que a preparação fosse armazenada na geladeira por pelo menos um dia. Eu não aguentava, virou o próximo processo em 12 horas. Ficou ótimo.
Aquei a panela antes de começar a levar a mistura de tomate à plena prontidão. Então, ao aquecer, era necessário agit á-lo.
Quando estava aquecido uniformemente, eu o cobri com uma tampa. Mas não completamente, para que o vapor saísse.
Após cerca de cinco (sete) minutos, que a pasta espessou.
Transferi u-o para uma jarra, esterilizado com antecedência.
Selado firmemente. Vou esfriar, vou ficar no frio.
Nem tudo de uma vez eu uso o produto. Portanto, por seu longo armazenamento, tomei nota de dois métodos.
Depois de usar uma certa quantidade de delícia, magoi levemente o interior da tampa com mostarda. Ou revesti a superfície da massa com óleo vegetal.
Eu costumava fazer coisas mais simples. Como usar um espremedor para extrair o suco. Eu deixaria ficar sentado por um tempo. Em cerca de uma hora, a gosma se afastava. Foi coletado com uma concha, pendurada em um saco apertado. Nesse estado, a massa engrossou bem. Então, cerca de uma hora o ferveu na consistência necessária. Depois disso, salgado, espalhado em recipientes esterilizados. No entanto, a alma inquieta quer experimentar. Então, encontrei uma nova maneira de cozinhar macarrão. Não precisa de nenhuma lista. Exceto por vegetais e maduros, mas fortes, nada será necessário. Nem mesmo especiarias. Como e o que fazer: para preparar facilmente e rapidamente a pasta de tomate parte dos tomates lavados espalhados em bueiros, coloqu e-os no freezer. Na forma congelada, eles certamente serão úteis no inverno. O restante das belezas cortadas ao meio, enviado para a panela. Fragmentos de tomate agitados até que o líquido suficiente fosse liberado, de modo que era possível cobrir a panela com uma tampa sem olhar para ele por meia hora. Eu pulverizei os pedaços perfeitamente cozidos com um liquidificador. Limpou com uma peneira. Transferido para uma peneira, coberta por várias camadas de gaze, colocadas no prato em que o excesso de líquido drenou. Por falar nisso. Mesmo que não seja tão concentrado quanto o tradicional, mas ainda suco. No final, a partir de dois quilos de cerejas saíram meio quilograma de pasta e um pouco mais de bebida, que a casa bebeu alegremente. A propósito, a fonte original recomendou armazenar na geladeira por pelo menos um dia. Eu não aguentava e desembrulhei o SL
