Jam de dent e-d e-leão é rápido e fácil de fazer – “receitas de geléia”

Conosco, você aprenderá a fazer tudo sozinho: o processo de aprendizado é o nosso estado natural. E primeiro precisamos reconhecer que você pode fazer tudo sozinho, você não precisa correr imediatamente para a loja ou o shopping para uma coisa nova, se você puder fazer isso por conta própria..

O Dandelion é uma planta que não é apenas agradável aos olhos, mas também tem muitas propriedades úteis. É por causa dessas possibilidades dessa flor em nosso tempo que há um grande número de receitas com seu uso: mel, vinho, tinturas, geléias, geleias. Especialmente delicioso e comum é a geléia de dente de leão, não é apenas saborosa, mas também útil. Muitos anos atrás, sabi a-se que este produto pode curar uma pessoa de cem doenças. Nossos ancestrais sabiam que a geléia de dent e-d e-leão inclui proteínas, gorduras, carboidratos, substâncias de cinzas, fibras alimentares e vitaminas. Mas o mais importante – o dent e-d e-leão não tem contr a-indicações, é absolutamente seguro e não tem efeitos colaterais. Toda dona de casa deve saber pelo menos uma receita para esta bebida exótica e parentes surpresa e convidados.

Também aconselhamos você a fazer o Feijoa Jam para o inverno, que não apenas trará variedade para sua mesa de jantar, mas também ajudará a reabastecer as reservas de microelementos e vitaminas no corpo.

Receita clássica para geléia de dent e-d e-leão

Este é o método mais fácil. Isso exigirá um mínimo de esforço seu. Adequado para cozinheiros experientes e iniciantes. O tempo de preparação também o surpreende agradavelmente, porque por um período muito curto você pode preparar várias partes de um prato muito saboroso. E você pode salvar esse produto exótico até a próxima temporada de floração da planta.

Ingredientes:

• 400 inflorescências de dente de leão;
• 0, 2 litros de água;
• 700 gramas de açúcar.

Estágios de preparação:

1. Colete o número necessário de flores, lave e sequ e-as.
2. Despeje as inflorescências com duas xícaras de água.
3. Coloque a mistura para ferver.
4. Ferva, não remova do fogo por mais dois minutos.
5. Coe a mistura através de uma gaze limpa estéril ou peneira.
6. Adicione o açúcar.
7. Ferva mais uma vez por oito minutos.
8. Espalhe a geléia cozida em potes e sele com tampas, como um tarugo normal.
9. Mantenha em uma sala fria.

Dandelion Flower-Honey Jam

A principal vantagem desta receita é que ela não precisa ser fervida. A exclusão de açúcar significa que você não precisa assistir às calorias enquanto o consome. Uma ótima opção para doces e amantes de mel. Não é apenas o Jam Delicious, mas também é saudável. Com sua ajuda, você pode tratar resfriados e combater tosses. Pode ser tomado com chá e, separadamente, melhorará o sono. Mas o menos de tal consistência – não pode ser salvo para o próximo ano, já que as substâncias úteis evaporam.

Ingredientes:

• 400 inflorescências de dente de leão;
• mel (com um cálculo de 2 colheres por meio litro de massa de flores);
• Água, de preferência quente, para enxaguar as flores.

Método de preparação:

1. As flores coletadas lavadas em água não muito fria, secam com uma peneira ou gaze.
2. Corra através de um processador de alimentos ou moedor de carne (não é necessário se livrar das partes verdes, pois elas também têm muitas propriedades úteis).
3. Em cada meio litro de flores raladas, adicione mel, duas colheres de sopa (na forma líquida, o mel é melhor).
4. Misture completamente, distribuindo uniformemente por toda a massa de mel, até uma consistência homogênea.
5. Cubra firmemente o prato com uma tampa e deixe repousar doze horas, mexendo regularmente a geléia de flores de mel (em intervalos de duas a três horas).
6. Armazenar em temperatura ambiente.

Dandeliões com folhas de limão e cereja

A geléia é doce e azeda e agradável a gosto e sabor delicado da cereja. Ele contém muita vitamina C, que tem um efeito anti-inflamatório e fortalece o corpo. Além disso, esse congestionamento ajudará a fortalecer o sistema imunológico, tornar suas unhas e cabelos brilhantes e saudáveis. Seus convidados nunca adivinham o que esse congestionamento saudável está preparado, porque três sabores são harmoniosamente combinados – limão, floral e cereja.

Ingredientes:

• 500 flores;
• 2 limões;
• 12 folhas de cerejeira;
• Água – um e meio de litros;
• Cerca de 2 kg de açúcar.

Preparação:

1. Colete o número necessário de flores, não lave em água morna. Dê tempo ao líquido para drenar, escorra as inflorescências com gaze.
2. Lave bem os limões e rale em um ralador médio (ou usando um processador de alimentos), sem se separar da casca, escolha todos os pips para que não haja amargura.
3. Lave as folhas de cerejeira em água fria e seque.
4. Ingredientes preparados – inflorescências de dente de leão, mingau de limão e folhas de cereja para colocar em um recipiente e despejar um litro e meia de água, certificand o-se de que a água cobre as pétalas.
5. Deixe ferver em fogo baixo e não remova do fogão por mais dez minutos.
6. Reserve por vinte e quatro horas.
7. Cubra uma peneira com gaze e coe a decocção através dela. Aperte a mistura.
8. Adicione o açúcar à consistência e coloque em fogo baixo, sem esquecer de mexer. Depois de ferver, cozinhe por uma hora, também mexendo sempre.
9. Mistura preparada refrescada e colocada em potes limpos a seco, depois faça tudo da mesma maneira que no enlatamento usual.
10. Coloque em um lugar frio ou frio.

Laranjas em geléia de dente de leão

Esta receita é muito popular. Seu sabor agradável e cor brilhante não deixarão ninguém indiferente. Propriedades úteis se tornarão conhecidas desde o primeiro uso do congestionamento – você melhorará seu humor, aumentará a atividade, obterá muita força e energia. No sabor, ele se assemelha a um prato menos exótico – geléia de laranja. É felizmente consumido por crianças e adultos.

Para os fãs de receitas originais, especialmente em nosso site prepararam outras opções para o inverno, como compota de morangos em casa ou suco de romã rápido.

Ingredientes:

• 500 florzinhas;
• 2 laranjas grandes;
• Água – um e meio de litros;
• Açúcar – 800 gramas por um litro de caldo;
• 1 limão médio.

Estágios de preparação:

1. Lave e corte as laranjas em fatias finas junto com a pele, puxe os pips.
2. Despeje e enxágue as flores do dente de leão com água, use gaze e peneira para secar.
3. Fatias de laranja e inflorescências preparadas colocam uma panela para cozinhar, despeje o líquido e, fervendo, mexa em fogo baixo por uma hora.
4. O caldo cozido deve ser cuidadosamente tenso, apertar as flores. Despej e-o de volta na tigela, adicionando suco de limão espremido e açúcar na quantidade necessária.
5. Depois de mais uma hora cozinhando em fogo baixo, deixe a mistura esfriar. Despeje em potes. Em seguida, tudo é feito como nos espaços em branco de sempre.
6. Armazene não em um local quente.

Receita para geléia com pectina

Esta é uma receita complexa para a geléia de dente de leão, exigirá o cumprimento de alguns estágios. Mas o produto acabado não o deixará indiferente. Você verá que o esforço gasto valeu o resultado. Seu sabor é uma reminiscência do mel; portanto, para o efeito terapêutico, recomend a-se consum i-lo pela manhã com o estômago vazio. Jam tem um sabor expressivo, consistência agradável e aroma. Vai mimar você e seus entes queridos.

Ingredientes:

• 400 flores de dente de leão;
• 7-8 colheres de sopa de pectina em pó;
• 6 xícaras de açúcar granulado;
• 6 xícaras de água purificada;
• 1 limão médio.

Estágios de preparação:

1. Colete as plantas, prepar e-se separand o-as das folhas e caules verdes (elas podem ser descartadas), enxágue, deixando o líquido escorrer em uma peneira.
2. Coloque as flores amarelas em uma tigela e despeje nela já resfriada água fervente.
3. Ferva a massa de flores resultante e cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos.
4. Cubra a mistura resultante com uma toalha ou cobertor e deix e-a no recipiente por meio dia.
5. Após 12 horas, quando a consistência estiver completamente esfriada, separe as pétalas com a ajuda de gaze ou peneira.
6. Aqueça novamente a solução e despeje o açúcar granulado nela. Mexa periodicamente, fervendo em fogo médio.
7. Quando o açúcar se dissolver completamente, mantenha a mistura no fogo por mais 15 minutos, descendo qualquer espuma que apareça.
8. Retire a panela do fogo e deixe o xarope esfriar. Despeje a pectina e continue cozinhando até que a geléia fique espessa.
9. Retire do fogo, adicione o suco de limão espremido e mexa bem.
10. Coloque a geléia preparada nos recipientes preparados e sele com tampas.
11. Coloque em um lugar frio.

Dandelion com limão

A geléia agradará até o gourmet mais refinado. As notas de limão azedo são combinadas com sucesso com sabor delicadamente floral de dentes de leão. Um sabor agradável dará boas emoções. Com essa geléia, você não pode mais ter medo de doenças. Isso ajudará a colocar a acidez do corpo, aumentar a imunidade.

Ingredientes:

• 400 dentes de leão;
• 2 limões médios;
• água para imersão;
• Açúcar – um quilogramas e meio.

Estágios de preparação:

1. A massa de flores lavada e preparada de molho em líquido e deixe permanecer por um dia. Uma condição obrigatória – as inflorescências devem ser imersas completamente na água.
2. Depois de um dia, co e-se cuidadosamente com a ajuda de uma peneira e esprema um pouco, usando gaze.
3. Corte o limão em pedaços pequenos junto com a casca, removendo os pips. Também requer infusão. Despeje o limão, ferva e deixe exatamente 24 horas para a água do limão infundir.
4. Despeje a consistência floral com água e coloque o fogão, deixando ferver o fogo por mais 15 minutos, mexendo constantemente completamente.
5. Coe a infusão de limão e adicione à mistura floral, também adicione o açúcar e coloque o fogo.
6. A bebida é fervida em quatro ou três etapas. Isso significa que cada vez que a mistura é feita para ferver, ela é removida do fogão e deixada esfriar, após o que a panela é colocada de volta em um fogão quente e o procedimento é repetido.
7. Depois que todos os processos foram realizados, uma massa muito semelhante ao mel deve ser obtida em termos de viscosidade, cor e sabor. Esta mistura deve ser colocada em frascos e bem arrumada.
8. Armazene em um lugar frio.

O Jam de Dandelion tem seus próprios segredos: para preservar a quantidade máxima de substâncias úteis, recomend a-se não espremer as flores de uma só vez; O sabor pode ser aprimorado com limão ou outras frutas; As propriedades medicinais se manifestarão melhor se você usar a geléia de manhã com o estômago vazio.

O Dandelion Jam é um produto muito original que possui muitas propriedades úteis que todo entusiasta da culinária deve conhecer. Ainda mais – este produto está disponível para todos.< Span> Depois que todos os processos foram realizados, uma massa muito semelhante ao mel deve ser obtida em termos de viscosidade, cor e sabor. Esta mistura deve ser colocada em frascos e bem arrumada.

Armazene em um lugar frio.