Conosco, você aprenderá a fazer tudo sozinho: o processo de aprendizado é o nosso estado natural. E para começar, precisamos reconhecer que você pode fazer tudo sozinho, não é necessário correr imediatamente para a loja ou o shopping para uma coisa nova, se puder ser feito você mesmo..
O braseiro de metal com suas próprias mãos pode fazer qualquer pessoa moderna, mesmo na completa ausência de ferramentas e habilidades especiais. Pois esta construção não precisará procurar algum aço específico. Faça um braseiro de metal pode ser feito de qualquer ferro de folha. Antes de fazer um braseiro dobrável com suas próprias mãos, você pode ler instruções detalhadas sobre fabricação e montagem, que são fornecidas nesta página.
Braseiro com suas próprias mãos
Veja o braseiro de metal com suas próprias mãos nas fotos, que ilustram a variedade de opções de design:
Braseiro de metal
Braseiro de metal
Braseiro de metal
Braseiro de metal
Todos os braseiros de metal na foto têm mobilidade e são adequados para uso em condições de caminhada:
Braseiro dobrável
Braseiro dobrável
Atualmente, vários braseiros e churrascos podem ser comprados prontos e são apresentados em uma gama muito ampla, para que você possa escolher exatamente o modelo mais adequado para necessidades pessoais. Mas, é claro, é muito mais prático, interessante e lucrativo fazer uma lareira com suas próprias mãos. Pode ser um braseiro dobrável feito de metal e tijolo, um forno de churrasco estacionário ou um forno russo.
Os braseiros de metal são bons, pois podem ser instalados em qualquer local conveniente e depois removidos ou transferidos para outro local. Mas essas estruturas não mantêm calor o suficiente. Caramba e madeira nesses braseiros queimam rapidamente; portanto, geralmente no processo de cozimento, você precisa envolver o braseiro com papelão, madeira compensada ou qualquer outra coisa para impedir que os carvões saiam. Isso não é muito bom para a carne – pode ficar muito quente e até carbonizado de um lado e permanecer mal cozido ou seco do outro.
Quando você compra um braseiro, você deve primeiro ler o manual para saber como us á-lo corretamente. Mas mesmo ao usar um braseiro caseiro, essas recomendações não serão supérfluas – por exemplo, porque, na maioria dos produtos dobráveis ou dobráveis da produção importada, você não pode queimar madeira, eles são projetados apenas para o uso de carvão pronto. Os modelos domésticos, de acordo com os fabricantes, não têm medo de usar lenha, mas é melhor não correr riscos e se limitar a acender especialmente projetado para este carvão. Nesse caso, o braseiro durará muito mais tempo.
Outra desvantagem das estruturas dobráveis é a sua falta de confiabilidade – se você colocar um braseiro em uma superfície irregular ou insuficientemente dura, durante o cozimento de kebabs, ele pode simplesmente desmoronar ou cair de lado, e o prato em qualquer caso será estragado.
A espessura da parede recomendada para um bom braseiro é de pelo menos 8 mm.
Braseiro de ferro fundido
Braseiro de ferro fundido
Para sua fabricação, é melhor usar ferro fundido em vez de aço, que distribui o calor de maneira mais uniforme e o retém mais. É necessário fazer uma grelha de tal profundidade, o que seria suficiente para deixar uma distância de pelo menos 15 cm entre a carne e a camada superior de brasas enquanto grelham kebabs.
Como fazer um braseiro de metal dobrável ao ar livre caseiro com suas próprias mãos (com vídeo e dimensões)
Os braseiros de metal de rua modernos têm alguma versatilidade – eles são bastante adequados para o equipamento de casas de churrasqueira e churrascos. Este é um braseiro colapsível caseiro comum, consistindo de um corpo e quatro pernas.
Antes de fazer um braseiro de metal com suas próprias mãos, você precisa preparar as seguintes ferramentas e materiais:
Um braseiro caseiro pode ter qualquer tamanho, ao mesmo tempo é necessário levar em consideração quantas pessoas nele cozinham comida. Se, por exemplo, for 3-4 pessoas, basta escolher o tamanho do design de 50 x 30 cm. Se o número de comedores for mais, respectivamente, e o tamanho do braseiro dobrável deve ser maior.
O cálculo é feito pelo número de espetos que serão usados simultaneamente. A distância entre eles deve ser de cerca de 10 cm e entre o espeto mais externo e a parede lateral – cerca de 5 cm. Não se deve esquecer que, em primeiro lugar, um braseiro portátil muito grande não caberá no port a-malas do carro e, em segundo lugar, a construção muito pesada e massiva entrará em colapso sob seu próprio peso.
Como mencionado acima, a profundidade do braseiro deve ser tal que a distância entre a superfície dos carvões no fundo e a carne nos espetos seja de 15 cm. Se a distância for menor, a carne queimará, não tendo tempo para fritar por dentro e, se a distância for maior, não fritará, porque os carvões vão esfriar rapidamente e o calor no braseiro não será suficiente paraculinária.
Uma vez que o tamanho ideal do braseiro dobrável de metal for escolhido, você poderá prosseguir para a sua fabricação. O ferro fundido é melhor para isso, mas se o aço for usado, a folha de metal deve ser espessa o suficiente, porque quanto mais espessa, mais tempo o produto vai durar. As pernas para o braseiro dobrável com suas próprias mãos podem ser feitas do mesmo metal que o corpo, dobrand o-as na forma de um ângulo ou usar tubos de aço, soldando firmemente ou ferra r-os no corpo do braseiro.
As dimensões da parede lateral do braseiro devem estar com a ajuda de uma fita métrica em uma folha de metal, marcando as laterais e cortar as peças. Todas as paredes serão feitas de uma folha, a parte inferior – separadamente. Depois disso, a folha de corte para as paredes laterais deve ser dobrada em um ângulo de 90 °. As superfícies da borda, onde a folha se conecta, devem ser soldadas ao longo de todo o comprimento. Em seguida, a parte inferior é soldada, é melhor parafusar as pernas para que elas possam ser removidas, se necessário, por exemplo, ao transportar o braseiro.
Se você não tiver uma máquina de solda, as bordas da placa lateral terão que ser unidas de outra maneira. Ao marcar a lateral, na lateral das juntas, adicione 20 a 30 mm, corte a folha, dobra-a de acordo com a marcação e dobre o “excesso” restante e conecte-a à outra borda. Em seguida, é necessário perfurar três orifícios através da articulação a uma distância igual um do outro. Esta articulação precisa ser presa com parafusos. Nas costelas no lado inferior, você também deve fazer cortes a uma profundidade de 20 a 30 mm e dobrar a folha dentro de um ângulo reto. O fundo deve ser colocado em cima da construção resultante. A força de um braseiro será suficiente para suportar o peso de lenha e brasas, mas, se desejar, você poderá consertar o fundo com parafusos, perfurando orifícios de antemão.
Depois de montar o corpo do braseiro, é necessário fazer orifícios com um diâmetro de 20 a 30 mm nas paredes laterais longas a uma altura de 30 mm do fundo com um intervalo de 40-50 mm. Esses orifícios são necessários para proporcionar tração durante a queima de carvão e seu sopro.
Veja como fazer um braseiro dobrável no vídeo, onde todos os principais pontos tecnológicos são ilustrados e o conselho do mestre é dado:
Como fazer um braseiro portátil dobrável com suas próprias mãos (com fotos)
Esse design envolve a construção artesanal não apenas da grelha dobrável portátil, mas também uma que, quando montada, é uma mala dobrada, equipada com uma alça conveniente para o transporte. Dentro desta mala, terá que encaixar espetos para kebab e grelha grade. Esse braseiro é muito conveniente para o transporte.
Veja os braseiros dobráveis na foto, que mostra diferentes variantes de designs:
Braseiro dobrável
Braseiro dobrável
Braseiro dobrável
Braseiro dobrável
Antes de fazer um braseiro dobrável, você precisa preparar todos os materiais e ferramentas necessários. A parte principal de trabalho é o fundo do braseiro. Ele será submetido às maiores cargas de temperatura, por isso é necessário escolher uma folha de metal um pouco mais espessa do que para as outras partes. A espessura permitida da folha de metal para o fundo é de 3-4 mm. Isso prolongará a vida útil do braseiro dobrável. É bom, é claro, escolher ferro fundido, e se aço, então aço inoxidável, então o braseiro será praticamente imune ao desgaste.
Ao escolher o tamanho do braseiro fabricado, deve ser guiado pelo comprimento e pelo número esperado de espetos. Os mais populares e convenientes são os espetos com um comprimento de 60 cm, com base na qual a largura do braseiro deve ser igual a cerca de 40-45 cm com um comprimento de 60-65 cm.
Primeiro, o fundo do futuro braseiro é marcado e cortado. As pequenas paredes laterais são cortadas e dobradas nos ângulos retos, para que as paredes laterais do braseiro possam ser presas a elas. As paredes laterais são cortadas para um tamanho de aproximadamente 650 x 205 mm. Neles na borda inferior da borda inferior dos orifícios, deve ser feita com um diâmetro de 10 mm para o acesso de oxigênio aos carvões e um rascunho para ignição. Para poder dobrar as paredes grandes, entre a base do braseiro e as paredes com a ajuda de parafusos ou soldagem devem ser anexadas dois dosséis de móveis. Para instalar as paredes e prend ê-las na parte inferior do braseiro, você pode usar grampos (por exemplo, na forma de slots especiais).
As pernas do braseiro devem ser feitas com extremidades pontiagudas – isso garantirá sua estabilidade durante o cozimento. Tais pernas podem ser facilmente aprofundadas no chão, fixando assim a posição fixa e estável do braseiro. Anexar as pernas ao corpo pode ser feito com nozes soldadas nos cantos e nas pernas na parte superior das pernas, é necessário cortar roscas correspondentes ao tamanho das nozes.
Por conveniência, um braseiro com uma alça
Para facilitar o transporte, uma alça, que pode ser caseira, deve ser anexada ao lado da base de braseiro. Além disso, em uma das paredes do braseiro, é necessário fazer uma trava que se encaixe, para evitar o desdobramento involuntário do braseiro da mala ao levar.
Veja como fazer um braseiro dobrável com suas próprias mãos na foto, que mostra todos os estágios desse processo:
Braseiro feito por si mesmo na foto
Braseiro feito por si mesmo na foto
Além disso, você pode cobrir o braseiro dobrável portátil com tinta resistente ao calor. Pode ser, por exemplo, uma tinta spray especial em uma lata, projetada para pintar os tubos de exaustão dos veículos e pode suportar temperaturas de 600 ° C. < pan> para facilitar o transporte, uma alça, que pode ser caseira, deveestar preso ao lado da base do braseiro. Além disso, em uma das paredes do braseiro, é necessário fazer uma trava que se encaixe, para evitar o desdobramento involuntário do braseiro da mala ao levar.
Veja como fazer um braseiro dobrável com suas próprias mãos na foto, que mostra todos os estágios desse processo:
