Conosco, você aprenderá a fazer tudo sozinho: o processo de aprendizado é o nosso estado natural. E para começar, precisamos reconhecer que você pode fazer tudo sozinho, não é necessário correr imediatamente para a loja ou o shopping para uma coisa nova, se puder ser feito você mesmo..

Como fazer melancias devidamente salgadas para o inverno

No outono, muitas donas de casa começam o processo de decapagem de diferentes vegetais. Tradicionalmente, prepar e-se para o período frio de tempo de picles de tomates variados, pepinos, repolho, repolho branco, pimentão recheado búlgaro. Poucas pessoas sabem que é possível realizar e salgar de melancias. É por isso que esses preparativos comuns para o inverno não podem ser chamados, mas eu gostaria de observar que esse tipo de picles será do gosto de muitos, se você conduzir adequadamente a salga de melancias.

Em geral, as melancias fazem com que todos se associem à frescura, frieza e dias ensolarados de verão. As melancias, salgadas para o inverno, abertas na estação fria, aumentarão seu humor, trarão muito prazer e lembrarão os dias quentes de verão. Não se esqueça de que essa decapagem se torna uma salvação real do sexo mais forte da intoxicação por álcool.

Salga de melancias para o inverno

Na maioria das vezes, as melancias em conserva são feitas em um barril de madeira, que deve ser lavado e depois seco de antemão. É melhor usar para melancias em decapagem das últimas variedades, e o peso de cada baga não deve ser superior a dois quilos. Mas, e nesse caso, antes de prosseguir para a salga, você deve verificar a casca de melancias quanto a pontos podres, amassados ou rachaduras.

Se tudo estiver certo com a fruta, eles devem ser lavados com um detergente leve na corrida de água morna e, em seguida, um palito de madeira em quinze lugares para perfurar, e fazer isso é necessário para acelerar o processo de salga. Em seguida, as bagas preparadas e processadas devem ser derramadas com a salmoura que foi preparada com antecedência.

Um pouco mais de salmoura deve ser derramado em um cano de madeira com melancias após um dia, e o recipiente deve ser cuidadosamente coberto com plugues de madeira naturais. Armazene barris de madeira com melancias salgadas em um local escuro e frio, e a opção mais ideal pode ser um mezanino ou adega. As melancias estarão totalmente prontas apenas após vinte dias, mas não antes.

Agora você pode começar a preparar salmoura para salgar aquarinha. Para dez litros de água fria, você precisará de pelo menos um quilograma de sal cristalino grosso. Ambos os componentes devem ser misturados e, em seguida, despeje uma salmoura sobre as melancias, pré-cortada em pedaços redondos, pequena espessura.

Esperamos que esse tipo de enlatamento com suas próprias mãos que você quiser. Surpreenda sua família e amigos com novos tipos de picles, como melancias salgadas ou maçãs.< Span> Agora você pode começar a preparar salmoura para salgar melancia. Para dez litros de água fria, você precisará de pelo menos um quilograma de sal cristalino grosso. Ambos os componentes devem ser misturados e, em seguida, despeje uma salmoura sobre as melancias, pré-cortada em pedaços redondos, pequena espessura.

Esperamos que esse tipo de enlatamento com suas próprias mãos que você quiser. Surpreenda sua família e amigos com novos tipos de picles, como melancias salgadas ou maçãs. Agora você pode começar a preparar salmoura para salgar melancia. Para dez litros de água fria, você precisará de pelo menos um quilograma de sal cristalino grosso. Ambos os componentes devem ser misturados e, em seguida, despeje uma salmoura sobre as melancias, pré-cortada em pedaços redondos, pequena espessura.