Como consertar pepinos para torn á-los crocantes – receitas em conserva

Especiarias de ervas. Em seguida, distribua cuidadosamente os pepinos. É mais conveniente colocar pepinos em pé, então eles se encaixam mais na jarra. Depois que todos os vegetais e temperos são organizados, despeje vinagre puro e não diluído. Despeje água no recipiente e adicione o açúcar e o sal. Mexa a salmoura até que os ingredientes estejam completamente dissolvidos e ferva por 1 minuto. É melhor ferver esse líquido por mais tempo, cerca de 15 minutos. Ainda a salmoura fervente derrama os pepinos. Coloque as tampas no pescoço dos frascos. Despeje água quente em uma bacia e coloque os frascos nela. Ligue o fogão e mantenha a bacia com potes por cerca de 9 a 10 minutos. Em seguida, desligue o gás e retire os frascos um por um, feche hermeticamente com uma máquina especial. Depois que tudo for enlatado, latas quentes giram de cabeça para baixo, embrulhe e saem nesta posição até esfriar completamente. Não se pode dizer que uma atividade como conservas é muito simples, mas o resultado agradará toda a família. Esta receita para pepinos permitirá que você aprecie completamente o produto em conserva. Os pepinos em conserva para o inverno crocantes sem esterilização podem ser simplificados uma atividade tão problemática que os pepinos de conservas? Claro que você pode. Hoje, são conhecidas muitas receitas que permitem que você obtenha deliciosos picles sem muito aborrecimento. Ingredientes: pepinos - 1 - 1, 5kg; Alho - 4-5 dentes; Hora de rábano de folhas - 1Sht.; Endro - 2 guard a-chuvas com sementes; Pepper de ervilha preta - 8-9SHT.; Pimenta vermelha quente - 1/2 cápsula pequena; Essence de vinagre - 1h. colher; Sal - 70g; Açúcar - 100g. Pepino

Conosco, você aprenderá a fazer tudo sozinho: o processo de aprendizado é o nosso estado natural. E primeiro precisamos reconhecer que você pode fazer tudo sozinho, você não precisa correr imediatamente para a loja ou o shopping para uma coisa nova, se você puder fazer isso por conta própria..

Especiarias de ervas. Em seguida, distribua cuidadosamente os pepinos. É mais conveniente colocar pepinos em pé, então eles se encaixam mais na jarra. Depois que todos os vegetais e temperos são organizados, despeje vinagre puro e não diluído. Despeje água no recipiente e adicione o açúcar e o sal. Mexa a salmoura até que os ingredientes estejam completamente dissolvidos e ferva por 1 minuto. É melhor ferver esse líquido por mais tempo, cerca de 15 minutos. Ainda a salmoura fervente derrama os pepinos. Coloque as tampas no pescoço dos frascos. Despeje água quente em uma bacia e coloque os frascos nela. Ligue o fogão e mantenha a bacia com potes por cerca de 9 a 10 minutos. Em seguida, desligue o gás e retire os frascos um por um, feche hermeticamente com uma máquina especial. Depois que tudo for enlatado, latas quentes giram de cabeça para baixo, embrulhe e saem nesta posição até esfriar completamente. Não se pode dizer que uma atividade como conservas é muito simples, mas o resultado agradará toda a família. Esta receita para pepinos permitirá que você aprecie completamente o produto em conserva. Os pepinos em conserva para o inverno crocantes sem esterilização podem ser simplificados uma atividade tão problemática que os pepinos de conservas? Claro que você pode. Hoje, são conhecidas muitas receitas que permitem que você obtenha deliciosos picles sem muito aborrecimento. Ingredientes: pepinos - 1 - 1, 5kg; Alho - 4-5 dentes; Hora de rábano de folhas - 1Sht.; Endro - 2 guard a-chuvas com sementes; Pepper de ervilha preta - 8-9SHT.; Pimenta vermelha quente - 1/2 cápsula pequena; Essence de vinagre - 1h. colher; Sal - 70g; Açúcar - 100g. Pepino

Os pepinos em conserva para o inverno em frascos de litro podem ser chamados de produto mais popular para conservas. Eles receberam sua fama devido ao seu excelente sabor. Muitos legumes enlatados para o inverno e pepinos, na lista de espaços em branco prioritários, como feijões em conserva ou rabanetes em conserva.

Coletamos especialmente para nossos leitores as melhores receitas, como consertar pepinos para ficar crocante.

Como apagar os pepinos para o inverno em potes

Nesta receita, o vinagre é usado para preservar o produto, possui excelentes qualidades que permitem que o produto seja armazenado por um longo tempo. Tendo preparado essa preparação para o inverno, você não pode se preocupar com seu gosto e qualidade. O vinagre mata todos os germes e bactérias nos ingredientes, não permitindo que eles multipliquem e estraguem o produto.

O sabor dos pepinos preparados de acordo com esta receita pode ser chamado de clássico, eles não têm odor e sabor estranhos. O vegetal azedo-doce se tornará um lanche favorito para todos os pratos principais. Na preparação, não há nada complicado e especial, o que também é importante.

Ingredientes:

  • Pepino fresco – 600-700 gr;
  • Pepper ervilhas – 5pcs;
  • Laurel – 2pcs;
  • Alho – 2 dentes;
  • Cebola – 1-2 PCs;
  • Vinagre 6% – 3 colheres de sopa;
  • Salsa, endro, cravo;
  • Água – 1 – 1, 5 litros;
  • Açúcar – 4 colheres de sopa;
  • Sal – 2 colheres de sopa.

Os mais deliciosos pepinos em conserva para receitas de inverno:

  1. Prepare e lave bem os pepinos e corte suas pontas. Para conservas, é melhor escolher pepinos de tamanho pequeno, eles ficarão nítidos e duros.
  2. Prepare frascos com capacidade de 3 litros. O conservas quase sempre requer esterilidade. Os frascos preliminares precisam ser esterilizados. Os frascos completamente lavados devem ser retidos brevemente sobre o vapor e depois aquecidos no forno, pescoço para baixo. As tampas também devem ser bem lavadas.
  3. Prepare todos os vegetais e especiarias. Descasque a casca e enxágue junto com as ervas e temperos.
  4. Primeiro de tudo, cebola, alho, ervas, especiarias são colocadas na jarra. Então você precisa distribuir cuidadosamente os pepinos. É mais conveniente colocar os pepinos em pé, então mais deles caberão na jarra.
  5. Quando todos os vegetais e temperos estiverem dispostos, despeje o vinagre puro e não diluído.
  6. Despeje a água em um recipiente e adicione açúcar e sal. Mexa a salmoura até que os ingredientes estejam completamente dissolvidos e ferva por 1 minuto. É melhor ferver esse líquido por mais tempo, cerca de 15 minutos.
  7. Salmoura ainda fervendo despeje os pepinos.
  8. Coloque tampas no gargalo dos potes. Despeje água quente em uma bacia e coloque os potes nela. Ligue o fogão e guarde a bacia com os potes por cerca de 9 a 10 minutos.
  9. Em seguida, desligue o gás e retire os potes um a um, feche-os hermeticamente com uma máquina especial. Depois de tudo enlatado, as latas quentes são viradas de cabeça para baixo, embrulhadas e deixadas nesta posição até esfriarem completamente.

Não se pode dizer que uma atividade como a enlatada seja muito simples, mas o resultado agradará a toda a família. Esta receita de pepino permitirá que você aproveite ao máximo o produto em conserva.

Pepinos em conserva para o inverno crocantes sem esterilização

É possível simplificar uma tarefa tão problemática como enlatar pepinos? Claro que você pode. Hoje são conhecidas muitas receitas que permitem obter deliciosos picles sem muito trabalho.

Ingredientes:

  • Pepinos – 1 – 1, 5kg;
  • Alho – 4-5 dentes;
  • Folha de raiz-forte – 1 unidade;
  • Endro – 2 guarda-chuvas com sementes;
  • Pimentas pretas – 8-9 unidades;
  • Pimenta vermelha picante – 1/2 vagem pequena;
  • Essência de vinagre – 1h. colher;
  • Sal – 70g;
  • Areia de açúcar – 100gr.

Pepinos em conserva para o inverno crocantes em potes:

  1. Selecione frutas de tamanho pequeno e médio, com formato adequado, e deixe-as previamente algumas horas em água fria. Lave bem cada pepino.
  2. Limpe o alho e lave-o, com temperos e ervas faça o mesmo.
  3. Esterilize potes com capacidade para 3 litros. Enxágue as tampas.
  4. Coloque os pepinos em uma peneira e despeje água fervente sobre eles. Imediatamente depois disso, você precisa colocar os pepinos na jarra. À medida que vão sendo colocados, polvilhe com especiarias, acrescente açúcar e sal.
  5. Despeje água fervente na jarra com pepinos e mantenha os pepinos no recheio até que os ingredientes soltos estejam completamente dissolvidos no recipiente.
  6. A seguir, é necessário escorrer o líquido do pote com pepino e fervê-lo novamente, acrescentando ingredientes soltos. Salmoura no processo de fervura despeje novamente nos pepinos e, em seguida, adicione o vinagre.
  7. Depois, sem demora, cubra os potes com as tampas e enlate rapidamente.
  8. Coloque o frasco na tampa e cubra bem. Após o resfriamento completo, você pode virar os pepinos.

O sabor desses picles agradará a todos. A adição de folhas de raiz-forte dará a este produto um cheiro agradável e crocante. Muitas pessoas preferem colocar temperos adicionais em pepinos em conserva, o que não prejudica em nada o sabor. Cravo, estragão, salsa e outras especiarias podem ser adicionados à receita de picles de pepino. O principal é que o cheiro e o sabor destas especiarias agradem a todos os membros da família.

Receita de pepino em conserva para pepinos doces crocantes de inverno

Entre a grande quantidade de receitas de pepino em conserva, você pode optar por esta. O uso de aspirina no método de preparação desta receita permitirá que você guarde potes de pepino em uma sala quente. Nem toda casa tem adega ou outra câmara fria. Pepinos em conserva, com aspirina, permitirão que você não se preocupe por muito tempo com a qualidade do produto.

Ingredientes:

  • Pepinos – 1, 5kg;
  • Açúcar – 2 colheres de sopa;
  • Sal – 3 colheres de sopa;
  • Folha de louro – 3 unidades;
  • Ervilhas de pimenta preta – 8-9 peças;
  • Aspirina – 3 comprimidos;
  • Folha de raiz-forte – 2 unid.

Receitas para conservar pepinos para o inverno em potes:

  1. Escolha todas as frutas, uniformes e pequenas, despeje água fria por 5 horas, após esse tempo retire-as e apare as pontas dos dois lados.
  2. Esterilize os potes e coloque neles todos os temperos e ervas, deixando um picles de endro.
  3. Coloque os pepinos nos potes em pé. Adicione 1 raminho restante de endro por cima.
  4. Despeje água fervente no recipiente cheio. Não toque nos potes de pepino por 8 minutos, para esterilizar totalmente o produto.
  5. Escorra o líquido e ferva novamente. Mais uma vez despeje os pepinos e deixe por 8 minutos.
  6. Escorra o líquido da jarra e ferva novamente, acrescentando todos os ingredientes restantes. Após a dissolução completa de todos os componentes soltos da marinada, despeje-a em uma jarra com pepinos.
  7. Faça conservas em potes.
  8. Coloque os recipientes prontos com pepinos em uma bacia com água quente e ligue o fogão. Mantenha os potes na água por 10 minutos.
  9. Vire os potes de cabeça para baixo, com tampa e embrulhe bem com um cobertor quente. Até que esfriem completamente, você não pode tocá-los.

O sabor dos pepinos cozidos com aspirina não é pior que o dos outros. Muitas pessoas temem que adicionar comprimidos possa ser perigoso, mas isso não é verdade. Nenhum dano será causado pela aspirina, se você consumir o produto em quantidades moderadas.

Como conservar pepinos para o inverno em potes

De todos os métodos de conservas de pepinos, o melhor pode ser chamado deste. O ácido cítrico usado na preparação deste produto é considerado o menos seguro. Os picles gostam muito de crianças e, para elas, você deseja encontrar a melhor receita de conservas. Os pepinos com ácido cítrico podem ser dados a crianças sem medo, o que não pode ser dito sobre vinagre e aspirina.

Ingredientes:

  • Pepinos – 1, 5kg;
  • Alho – 3 dentes;
  • Horselagem de folhas – 2 pcs;
  • Laurel – 2 PCs;
  • Endro – 2 guard a-chuvas;
  • Sal – 2 colheres de sopa;
  • Açúcar – 5 colheres de sopa;
  • Ácido cítrico – 1, 5 colher de chá. colher.

Pepino em decapagem para receitas de inverno crocantes:

  1. Coloque os pepinos em uma grande bacia, derrame água fria por 5-6 horas. Depois de lav á-los com uma escova e corte as pontas dos dois lados.
  2. Coloque todos os verdes no fundo de um recipiente com um volume de 3 litros e coloque os pepinos.
  3. Deixe a água ferver e despeje sobre os pepinos, não os toque por 8-9 minutos. Então você precisa drenar a água da jarra, ela não será mais necessária. Deixe ferver a água nova e despeje sobre os pepinos. Coloque o frasco de lado por 8-9 minutos
  4. Escorra o líquido da jarra para o recipiente preparado e novamente no fogo, até ferver. Adicione todos os ingredientes restantes a ele. Ferva bem a salmoura resultante.
  5. Despeje a salmoura quente nos pepinos e pode eles.
  6. Gire os frascos de cabeça para baixo e cubra com um cobertor quente. Não gire os frascos de cabeça para baixo ou abr a-os até que eles esfriem completamente. Na receita de qualquer decapagem, você pode incluir folhas verdes de diferentes plantas.

O sabor desses picles é azedo. Para distinguir que salmoura eles são cozidos, em vinagre, aspirina ou ácido cítrico, é impossível de visão e sabor. Para o uso de tais pepinos, não há contr a-indicações. Além disso, esses pepinos em conserva também podem ser armazenados quentes, sem pensar que ficarão nublados e estragados.

Pepino em conserva receita crocante é a mais deliciosa

Quem não tem tempo, pode usar esta receita para conservar pepinos. O sabor de um produto desse tipo acaba com o Sharp-Sweet e será do gosto de parentes e convidados. Para um aperitivo, esses pepinos são perfeitos e espalhados instantaneamente.

Ingredientes para 1 litro:

  • Pepinos – 0, 5-0, 6 kg;
  • Açúcar – 0, 5 xícara;
  • Água – 1 litro;
  • Vinagre 9% – 0, 5 xícara;
  • Sal – 1 colher de sopa;
  • Laurel – 1 pc;
  • Rodoviário – meia folha;
  • Ervilhas de pimenta preta – 4-5 peças;
  • Alho – 2 dentes;
  • Dill Umbrella – 1 PC.

Pepino em conserva em frascos de litro

  1. Lave bem os frascos de 1 litro preparados, você pode usar bicarbonato de sódio. A pré-esterilização do contêiner antes de consertar não é necessária.
  2. Lave os pepinos e corte as pontas.
  3. Coloque uma panela no fogão e despeje água nele, medindo litros. Quando a água ferver, coloque os pepinos e cozinhe um pouco.
  4. Todas as especiarias são colocadas em potes vazios. Esmague o alho e adicione às especiarias.
  5. Quando os pepinos mudarem de cor, você precisa espalh á-los em potes. É impossível pesc á-los da panela com as mãos, você precisa pegar um garfo.
  6. Na água restante dos pepinos, despeje os componentes soltos, ferva a salmoura resultante.
  7. Despeje o vinagre nos frascos com pepinos e ench a-os completamente com salmoura.
  8. Preserve o tarugo e coloque a tampa. Enrole todos os frascos com uma xadrez quente e deixe até esfriar completamente.

Para que os pepinos se tornem deliciosos e armazenados há muito tempo, não é necessário procurar a receita perfeita. A observância de todas as condições de esterilidade e ações tecnicamente corretas garantirá um excelente resultado.

Agora é possível usar tampas de parafuso para conservas, o processo de decapagem se torna muito mais fácil, porque não é necessário rolar as tampas com máquinas especiais por um longo tempo.

É importante lembrar que, ao escolher frutas para conservas, é melhor parar em pepinos de tamanho pequeno, cerca de 10 a 12 cm, eles serão os mais crocantes e saborosos. Bom apetite

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Os pepinos em conserva para o inverno em frascos de litro podem ser chamados de produto mais popular para conservas. Eles receberam sua fama devido ao seu excelente sabor. Muitos legumes enlatados para o inverno e pepinos, na lista de espaços em branco prioritários, como feijões em conserva ou rabanetes em conserva. Coletamos especialmente para nossos leitores as melhores receitas, como consertar pepinos para ficar crocante. Conteúdo 1 Como consertar pepinos para o inverno em potes 1. 1 Ingredientes: 1. 2 Os pepinos de decapagem mais deliciosos para receitas de inverno: 2 pepinos em decapagem para crocação de inverno sem esterilização 2. 1 Ingredientes: 2. 2 pepinos em conserva para crocação de inverno em jarros: 3 pecumbers em retirada para a crise de invernoSweet 3. 1 Ingredientes: 3. 2 Receitas para pepinos decapagem para o inverno em potes: 4 Como consertar pepinos para o inverno em frascos 4. 1 Ingredientes: 4, 2 pepinos de decapagem para receitas crocantes de inverno: 5 pepinos em conserva Receita crocante Os mais deliciosos ingredientes de 5. 1 para 1 litro: 5. 2 PicklingPepinos em frascos de litro Como consertar pepinos para o inverno em frascos nesta receita para a preservação do produto é usado vinagre, ele possui excelentes qualidades que permitem que o produto seja armazenado por um longo tempo. Tendo preparado essa preparação para o inverno, você não pode se preocupar com seu gosto e qualidade. O vinagre mata todos os germes e bactérias nos ingredientes, não permitindo que eles multipliquem e estraguem o produto. O sabor dos pepinos preparados de acordo com esta receita pode ser chamado de clássico, eles não têm odor e sabor estranhos. Doce e azedo