Como apodrecer as folhas de uva para o inverno em casa – receitas de decapagem

Conosco, você aprenderá a fazer tudo sozinho: o processo de aprendizado é o nosso estado natural. E primeiro precisamos reconhecer que você pode fazer tudo sozinho, você não precisa correr imediatamente para a loja ou o shopping para uma coisa nova, se você puder fazer isso por conta própria..

As folhas de uva em conserva para Dolma para o inverno são comumente usadas na culinária nacional do Oriente, como Turquia, Grécia e Bulgária. As folhas têm tons diferentes: verde brilhante, ensolarado e bronze. Isso depende da variedade, mas de forma alguma afeta a utilidade da planta. Na medicina folclórica, as folhas de uva ocupam não o último lugar e não por nada. Quais são a utilidade das folhas de uva? Apenas trinta gramas de tais folhas fornecerão ao seu corpo uma norma diária de vitamina A e outras substâncias úteis.

Para nossos leitores, preparamos outras receitas interessantes para cozinhar, como: beterraba em conserva, torção de Podberezoviki e Kohlrabi em conserva.

Folhas de uva em conserva para o inverno

As folhas de uva em conserva têm um sabor azedo único, o que será um ótimo complemento para qualquer prato de carne e salada. Ao preparar uma reviravolta, você pode usar qualquer tipo de uvas, mas apenas não uvas selvagens, pois elas têm um sabor desagradável e uma consistência áspera e dura.

Lista de produtos necessários na preparação de conservas:

• cento e vinte folhas de uvas;
• cento 160 ml. Vinagre de 9% de frutas;
• sete gramas de sal grosso;
• cinco brotos de cravo;
• trinta gramas de endro fresco;
• Seis gramas de açúcar.

Como apagar as folhas de uva para o inverno:

1. Lave as folhas de uva com água fria e todos os recipientes necessários esterilizam da maneira que será mais aceitável para você (sobre o vapor, a água fervente). Cort e-os em fatias finas e coloqu e-as em potes.
2. Despeje água potável em qualquer panela, coloque no fogo. Adicione o restante dos ingredientes e ferva por doze minutos. Despeje a marinada resultante nas reviravoltas, após o que cubra o pescoço com algo para insistir.
3. Neste momento, prepare tudo para a esterilização da preparação. Em um recipiente profundo no fundo, espalhe uma pequena toalha branca e despeje água morna, mas em nenhum caso não é frio, caso contrário, devido à grande diferença de temperatura entre a água no prato e no frasco, o último explodirá. Tudo isso é colocado no fogão, colocado dentro dos recipientes com zakskami e esterilize onze minutos em fogo baixo.
4. Usando uma toalha ou luvas de forno, retir e-as e sele com tampas. Depois disso, cubra com um cobertor quente, com antecedência de cabeça para baixo e deix e-os por doze horas.
5. As reviravoltas completamente resfriadas colocam um local com dados de temperatura abaixo de zero e umidade (varanda, adega, geladeira) antes do uso.

Como marinar as folhas de uva para Dolma

Dolma é um prato apetitoso e saboroso, algo que lembra o repolho recheado, mas nas quais as folhas de uva são usadas em vez de folhas de repolho. Se você souber cozinhar Dolma de folhas de uva em conserva, leve em consideração que, no processo, poderá usar as novas, mas as marinadas serão preferíveis. Isso não apenas reduzirá o tempo de cozimento de Dolma no futuro, mas também dará nuances de sabor picante. A receita para marinar as folhas de uva para Dolma é muito simples e não levará muito tempo.

O que você precisará para esta preservação:

• Setenta folhas de uva;
• sete gramas de pimenta;
• setecentos mililitros de água;
• doze gramas de cravo;
• quatro folhas de louro;
• onze gramas de açúcar;
• trinta mililitros de 9% de vinagre de frutas;
• Seis gramas de sal de mesa.

Folhas de uva em conserva para receita dolma:

1. Lave as folhas de uva, role cinco em tubos e coloqu e-as verticalmente em potes estéreis.
2. Em uma tigela de ferro profundo, adicione água filtrada e os produtos restantes. Essa composição ferve um quarto de hora no fogo, despeje o conteúdo em recipientes e tire com tampas estéreis.
3. Enrole as torções em um denso tecido de retenção de calor, insista um dia, após o que removemos para onde você costuma armazenar seus espaços em branco.

Folhas de uva com pepino

Se você costuma preparar reviravoltas de pepinos e todos eles não são particularmente diversos, você vai gostar desta receita. De pepinos suculentos e folhas perfumadas de uva, você recebe um maravilhoso lanche verde brilhante. Ele continuará por um longo tempo com suas nuances de sabor natural, paletas de cores brilhantes e cheiros picantes frescos.

Produtos para conservas:

• duzentos e setenta gramas de pepinos;
• Setenta folhas de uva;
• dois raminhos de endro;
• seis folhas de groselha;
• quatro ervilhas de pimenta preta;
• quatro ervilhas de pimenta da Jamaica;
• Cinco dentes de alho.

Para o recheio:

• quatro gramas de sal de mesa;
• Setenta mililitros de 9% de vinagre de vinho;
• Onze gramas de açúcar.

Receita de folhas de uva em conserva:

1. Enxágue todos os produtos necessários com água. Enrole os pepinos nas folhas. Coloque uniformemente todos os ingredientes em potes higienizados.
2. Para derramar, é necessário derramar água, vinagre de maçã, sal, adicione açúcar e dezessete minutos para segurar o fogo e despeje o conteúdo do prato nos espaços em branco.
3. Esterilize frascos com reviravoltas da maneira descrita nas duas primeiras receitas. Colher os frascos e embrulhá-los em toalhas, insistem vinte e quatro horas. Depois disso, os recipientes resfriados com aperitivos os colocam em um local adequado (frio e seco).

Folhas de uva enlatadas com tomate

As folhas de uva nesta receita para uma torção de inverno dão aos tomates um cheiro picante único e um sabor azedo. Esse lanche se harmoniza perfeitamente com qualquer carne, peixe e vegetais, adicionando um sabor refrescantemente doce a ela. Além disso, a preparação contém um grande número de vitaminas que protegem o corpo da avitaminose de queda (uma doença acompanhada por sintomas apropriados devido à falta de substâncias necessárias ao corpo).

Ingredientes que serão necessários na preparação de uma reviravolta de inverno:

• trezentos gramas de tomate;
• 130 gramas de folhas de uva;
• três guard a-chuvas de endro;
• duas folhas de rábano;
• quatro folhas de louro;
• seis dentes de alho;
• Quatro gramas de pimenta vermelha.

Para preparar o recheio:

• Dois litros de água destilada;
• 90 mililitros de vinagre de frutas;
• cento e trinta gramas de açúcar;
• Trinta e cinco gramas de sal grosso.

Como preparar esse enlatamento de folhas de uva:

1. Enxágue todos os produtos sujos sob água. Corte os verdes com um canudo. Fique exatamente todos os produtos da lista em potes esterilizados.
2. Para a marinada em pratos de ferro (ou vidro), despeje água, vinagre de frutas, sal, adicione açúcar e catorze minutos para segurar o fogo, e a composição dos pratos derrama nas reviravoltas.
3. Esterilize as reviravoltas pelo método descrito nas primeiras ou segundas receitas. Enrole os frascos e embrulh e-os em um cobertor, esfrie o dia. Depois disso, os recipientes insistidos com aperitivos removem para uma sala seca e fria para maior armazenamento.

Folhas de uva em conserva com limão

Além das qualidades únicas de sabor, as folhas de uva são extremamente úteis para o corpo. Eles contribuem para a normalização do trato gastrointestinal, têm propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas e fortalecem o corpo como um todo. E não se esqueça da capacidade dessa planta de tratar doenças respiratórias. Com o uso de limão, esta receita para a preparação o ajudará não apenas na prevenção de doenças virais, mas também no tratamento.

Produtos que serão úteis para a preparação deste picles:

• quatrocentos e vinte gramas de folhas de uva;
• um limão;
• trinta gramas de açúcar;
• catorze gramas de sal marinho;
• quinhentos ml. de beber água filtrada;
• Vinte e cinco gramas de ácido cítrico.

Como esse conservas é preparado:

1. Enxágamos os ingredientes necessários com água fria. A casca de limão não é descascada, mas apenas moa com um arquivo especial e depois corta em fatias com uma espessura de cinco milímetros. As folhas de uva são dobradas em tubos de quatro pedaços cada.
2. Coloque os recipientes para os espaços em branco folhas verticalmente, entre eles coloque fatias de limão, sal, despeje açúcar, ácido cítrico e despeje água fervente.
3. Higienize as reviravoltas como na primeira receita. Torça e envolva um pano quente, colocand o-os de cabeça para baixo antes.
4. Após quinze horas, coloque o aperitivo de inverno totalmente cozido em um local para armazenar até o inverno.

Torção de folhas de uva com alho e manjericão

As folhas de uva nesta receita podem ser substituídas por repolho em repolho recheado. Isso afetará significativamente o sabor do repolho recheado, mas eles ainda ficarão muito saborosos, além de mais vezes mais saudável. Além de adicionar essas folhas em conserva a vários pratos, eles podem ser usados separadamente como um aperitivo leve. Nesse caso, você restaurará significativamente o equilíbrio de vitaminas e minerais no corpo em um curto período de tempo.

Ingredientes necessários para um pote de meio litro desta preparação de inverno:

• Sessenta gramas de salsa;
• 320 gramas de folhas de uva;
• setenta gramas de manjericão;
• sete dentes de alho;
• Setenta e cinco ml. Vinagre balsâmico de 9%;
• setenta ml. óleo vegetal;
• onze gramas de sal;
• cento e setenta gramas de pinhões.

Este prato é preparado da seguinte maneira:

1. Vamos lavar todos os ingredientes e recipientes necessários. Todos os verdes são cortados em palha, despeje água fervente por três minutos e escorr a-os.
2. Coloque todos os produtos da lista em recipientes pré-esterilizados, despeje água fervente e aparafuse as tampas.
3. Enrole os potes torcidos com um pano protetor térmico por um dia e depois coloque-os em um local para guardar os preparativos.

Ao conservar as folhas de uva, retém-se a maior parte das substâncias úteis (o resto evapora-se durante o tratamento térmico), o que lhe dá a oportunidade de utilizar as suas propriedades medicinais e benéficas para a saúde mesmo na estação fria. As folhas contêm: grande quantidade de fibras vegetais que afetam favoravelmente a digestão, vitamina A, que fortalece a imunidade e a visão, cálcio, necessário ao tecido nervoso, muscular e ósseo, entre outras substâncias úteis. A receita de folhas de uva em conserva para dolma vai permitir que você agrade sua família com este delicioso prato na estação fria.

As folhas de uva em conserva para Dolma para o inverno são comumente usadas na culinária nacional do Oriente, por exemplo, na Turquia, Grécia e Bulgária. As folhas têm tons diferentes: verde brilhante, ensolarado e bronze. Isso depende da variedade, mas de forma alguma afeta a utilidade da planta. Na medicina folclórica, as folhas de uva ocupam não o último lugar e não por nada. Quais são a utilidade das folhas de uva? Apenas trinta gramas de tais folhas fornecerão ao seu corpo uma norma diária de vitamina A e outras substâncias úteis. Para nossos leitores, preparamos outras receitas interessantes para cozinhar, como: beterraba em conserva, podrezoviki em conserva e kohlrabi em conserva. Conteúdo 1 Marinando folhas de uva para a lista de inverno 1. 1 de produtos necessários na preparação de conservas: 1. 2 Como apagar as folhas de uva para o inverno: 2 Como consertar folhas de uva para Dolma 2. 1 O que você precisará para esse enlatamento: 2. 2 folhas de uva em conservaPara a receita dolma: 3 folhas de uva de picles com pepino 3. 1 produtos para conservas: 3. 2 para o recheio: 3. 3 Folhas de uva em conserva Receita: 4 folhas de uva em conserva enlatadas com tomates 4. 1 ingredientes que serão necessários na preparação do twist de inverno: 4. 2 para prepararO preenchimento: 4. 3 Como preparar este enlatamento de folhas de uva: 5 folhas de uva em conserva com produtos de limão 5. 1 que serão necessários para preparar este picles: 5. 2 Como preparar este enlatamento: 6 folhas de uva com alho