As melhores receitas de bebidas de marmelo para o inverno – “Canning Compots”

Conosco, você aprenderá a fazer tudo sozinho: o processo de aprendizado é o nosso estado natural. E primeiro precisamos reconhecer que você pode fazer tudo sozinho, você não precisa correr imediatamente para a loja ou o shopping para uma coisa nova, se você puder fazer isso por conta própria..

O marmelo é uma colheita de frutas do sul comum na Ásia, no Oriente Médio e no Cáucaso. Na Rússia, o marmelo é cultivado nas regiões do sul. As frutas contêm vitaminas C, B1, B2, E, pp. Dos traços elementos, a fruta contém ferro, magnésio, potássio, fósforo. O suco e as bebidas do marmelo são úteis para pacientes com doenças cardiovasculares, pacientes hipertensos, pacientes com problemas gastrointestinais. As frutas do marmelo são muito duras, azedas a gosto e poucas pessoas as comem cruas. Acredit a-se que seja um parente próximo de maçãs e peras, mas amadurece um pouco mais tarde. Com seu sabor requintado, o fruto desta árvore frutífera é bom para o processamento culinário. Eles fazem excelentes compotas, atolamentos, confito, compotas e sucos. Consideraremos como cozinhar compota do marmelo em combinação com várias frutas.

Receita de compota de marmelo para o inverno

Nesta receita, consideraremos como ferver o Quince Compote by Blanching. A fruta natural é colhida no outono durante o período de amadurecimento total da fruta e é a base para a preparação de compostos de inverno, recheio de torta, aditivos para mingau de leite e pratos de queijo cottage. É neste momento que você precisa fazer compota de receitas de marmelo – para as quais são descritas abaixo.

Ingredientes necessários:

Para um frasco de 3 litros:

Instruções passo a passo:

1. Classifique a fruta por maturidade, selecione as mais coloridas. Enxágue a fruta, corte em quartos. Em seguida, remova o núcleo, descasque, coloque uma tigela de água fria para evitar o escurecimento das matéria s-primas.
2. Em uma panela esmaltada, despeje água e branqueie o marmelo, colocado em uma esconderijo ou malha de metal. Depois disso, os pedaços quentes são colocados novamente em uma tigela, despeje água fria e deixe esfriar.
3. Os pedaços resfriados são colocados em potes esterilizados pelo pescoço.
4. Ferva a água em que as peças foram empalidendas e despeje sobre a fruta preparada. Em seguida, os frascos são fechados com tampas de metal padrão, anteriormente fervidas. Verifique a força do limite, gire os frascos e deixe esfriar à temperatura ambiente.

Compota de marmelo para o inverno

A compota de marmelo é boa para pessoas com hemoglobina de baixo sangue, pois o produto original contém muito ferro, você pode da r-lhe diluído com água para crianças, elas bebem com prazer.

Ingredientes necessários:

Por jarra – 3 litros:

• Quince – 1 kg,
• açúcar – 300 gramas por 1 litro de água,
• água.

Como preparar a compota do marmelo para o inverno:

1. As matéria s-primas são lavadas com uma esponja macia, remova o cotão. Em seguida, a fruta é limpa da casca, cortada em fatias e remova o núcleo. O marmelo é uma fruta dura e é melhor ferv ê-la um pouco. Para fazer isso, ferva água, coloque as fatias de frutas em uma peneira e mergulh e-a em água fervente. Branqueie o marmelo por cerca de 10 a 15 minutos. Em seguida, coloque o marmelo em uma bacia com água fria.
2. Os bancos são lavados com muito cuidado com refrigerante, esterilizados e cheios de frutas. Em seguida, despeje água fervente e deixe esfriar nos potes.
3. A água resfriada é derramada em uma panela, despeje o açúcar e faça xarope.
4. Despeje nos frascos com xarope de açúcar de marmelo e feche imediatamente as tampas preparadas.

Compota de marmelo com pêssegos

A compota tem um sabor rico. Pode ser servido e na mesa festiva como uma bebida de sobremesa. E, como todos os compostos, é muito amado pelas crianças. A bebida é boa para a nutrição terapêutica, tem um leve efeito de afrouxamento, útil para os doentes, que se referem.

Ingredientes para jarra de 3 litros:

• Quince – 400 gr,
• pêssegos – 300 gramas,
• açúcar – 400 gramas,
• Água – 1, 8 litros

Como fazer compota de Quince com os pêssegos:

1. O marmelo é lavado, cortado e empalidecido como na receita acima.
2. Os pêssegos são lavados, cortados ao meio ao longo da ranhura, remova a pele e os pips.
3. Em uma jarra esterilizada, coloque o marmelo, as metades de pêssego e despejam água fervente.
4. Água resfriada drenou dos frascos e cozinhe o xarope.
5. Despeje o xarope fervente sobre a fruta e sele firmemente. Os frascos são virados e os deixam esfriar por cerca de um dia.

Compota “variado”

Na compota, é colocado frutos, cortados em fatias grandes e inteiras. A bebida tem uma aparência atraente e um sabor requintado, uma excelente sobremesa de férias. As frutas da compota são servidas em um vaso ou usadas para salada de frutas ou sobremesas de decoração (chantilly, sorvete). A bebida é derramada em um jarro, o produto pode ser incluído na comida para bebês.

Ingredientes:

• Quince – 500 g,
• peras – 400 g,
• uvas escuras – 150 g,
• ameixas – 200 g,
• açúcar – 420 gramas,
• Água – 1, 6 litros.

Como fechar a compota do marmelo com a adição de diferentes frutas:

1. Lave bem com bicarbonato de sódio, com uma capacidade de 3 litros, e a tampa. Em seguida, esterilize o recipiente sobre o vapor ou no forno.
2. Lave o marmelo, corte em pedaços, remova as sementes e a pele. Em seguida, coloque em uma peneira e branqueie em água fervente por 10 minutos.
3. Enxágue as uvas, separem bagas dos galhos, remova as mimadas.
4. Enxágue as peras, corte em fatias agradáveis, remova a caixa de sementes.
5. Enxágue as podas com água morna, não remova o poço.
6. Coloque em um frasco primeiro fatias verticalmente de marmelo e peras e depois coloque ameixas e uvas.
7. Despeje a água fervente sobre o conteúdo da jarra e fique com alguns minutos até esfriar completamente. Em seguida, escorra a água em uma panela.
8. Despeje o xarope sobre o conteúdo da jarra e sele imediatamente. Os frascos são virados de cabeça para baixo, tampe com uma toalha e esfrie.

Quince em conserva

Quince – A fruta é bastante cara, prepar e-a em pequenas quantidades, para pratos festivos. A fruta em conserva é usada como um componente de um enfeite complexo para pratos de carne. A parte líquida da preparação é derramada em copos altos, diluídos com suco de laranja ou abacaxi. Alguns pedaços de gelo são adicionados ao vidro, colocam um canudo e sirvam à mesa.

Ingredientes:

Para a marinada para potes de 3 litros:

• Água – 1 litro,
• açúcar – 400 gramas,
• vinagre 5% – 0, 2 ml,
• cravo – 12 pcs,
• Canela esmagada – 2 gr.

Instruções passo a passo:

1. Classifique e processe as matéria s-primas da mesma maneira que para os compostos.
2. Enxágue e esterilize os frascos e as tampas.
3. Coloque o marmelo nos frascos.
4. Prepare a marinada. Para fazer isso, despeje água em uma panela, adicione dentes, canela, açúcar e cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos. Em seguida, despeje vinagre e deixe ferver.
5. Despeje a marinada em potes com marmelo, tampe com tampas. Esterilize por 12 minutos. A proporção de marmelo e marinada deve ser de 60% da fruta e 40% da marinada.

1. Após a esterilização, os frascos são bem limitados.

Compota de marmelo congelado e cranberries

Frutas e vegetais congelantes estão se tornando cada vez mais populares a cada ano. Nesse caso, os produtos preparados não perdem um conjunto de vitaminas e seu sabor. O congelamento de frutas é uma maneira de baixo custo de preservar as frutas para o inverno. Nesse caso, você não precisa de açúcar, recipientes, que devem ser tratados de acordo. Você precisa de recipientes de plástico ou bolsas de celofane, um freezer de geladeira ou freezer.

Processe o produto conforme descrito acima. Você pode cort á-lo em pedaços pequenos, espalh á-lo em uma prancha e coloc á-lo por 2 horas no freezer. Após esse período, a fruta é derramada em uma bolsa de celofane e enviada ao freezer para armazenamento de longo prazo.

Você pode ralar os quartos do marmelo processado em um ralador grosso, coloc á-los em um recipiente, cobrir com uma tampa e coloc á-los no freezer.

Na medicina oriental, o marmelo de todas as formas de sua preparação foi usado principalmente como um agente anti-inflamatório usado para dor de garganta, bronquite, doenças do trato respiratório superior, asma brônquica.

Cranberry é considerado um antibiótico natural, graças ao seu ácido benzóico e alto teor de vitamina C.

Compota de marmelo e cranberries – uma bebida que fortalece o sistema imunológico. Está incluído na dieta terapêutica, recomendada para pacientes no setor e crianças.

Ingredientes:

• Quince congelado – 250 gr,
• cranberries – 100 g,
• Água – 3 litros,
• Açúcar – 70 g.

Instruções passo a passo:

1. Pegue o recipiente com marmelo ralado do freezer e descongele à temperatura ambiente.
2. Lave cranberries, você pode usar bagas congeladas, amassar com uma colher de pau.
3. Coloque a fruta em uma panela, despeje água e ferva.
4. Depois de ferver, coloque o açúcar a gosto e cozinhe a compota até pronto.
5. Compota pronta, coe através de uma peneira ou passe por um peneira. Despeje a sobremesa resfriada em copos ou xícaras e sirva.

Compota de marmelo seco, ameixas e damascos

O marmelo está seco principalmente na Ásia Central e no Cáucaso. É a partir daí que esse tipo de fruta seca é trazida principalmente para a Sibéria ou a parte européia da Rússia.

No sul da Rússia, onde essa fruta cresce, é seca principalmente ao sol das 8h às 17h e depois guardada em um local quente seco durante a noite. O período de amadurecimento do marmelo já é uma queda profunda e muitas pessoas secam fatias em fatias finas do produto a uma temperatura de 70 a 80 graus em secadores elétricos ou fornos.

Como o marmelo é um parente próximo de maçãs e peras, não as colocamos nesse tipo de compota. Bebida extraordinariamente saborosa e saudável. Adequado para terapêutico, acima de tudo, é bom para pacientes cardíacos e hipertensos, alimentos para crianças.

Ingredientes:

• Quince seco – 100 gr,
• Damascos – 100 gr,
• ameixas – 100 gramas,
• Água – 3 litros.
• Raspas de limão – 1 colher de sopa.

Instruções passo a passo:

1. Enxágue as frutas secas e coloqu e-as em uma panela.
2. Enxágue o limão e esfregue as raspas em um ralador fino.
3. Encha a fruta seca com água e cozinhe até afundar no fundo.
4. Despeje as raspas de limão na compota, você pode usar cascas de laranja secas. As frutas secas contêm 3 vezes mais açúcar do que as frescas e você não precisa adoçar a compota.
5. Deixe esfriar a compota, coe e despeje em um jarro.

O marmelo é uma fruta oriental, bastante cara e difícil de preparar. Mas, esses preparativos, descritos neste artigo, o agradarão durante todo o inverno. Trabalhe duro no outono para desfrutar do sabor do marmelo no inverno. Espero que você tenha escolhido o seu jeito como preparar compota do marmelo para o inverno!< man> O marmelo é uma fruta oriental, bastante cara e difícil de preparar. Mas, esses preparativos, descritos neste artigo, o agradarão durante todo o inverno. Trabalhe duro no outono para desfrutar do sabor do marmelo no inverno. Espero que você tenha escolhido o seu jeito como preparar compota de marmelo para o inverno! O marmelo é uma fruta oriental, bastante cara e difícil de preparar. Mas, esses preparativos, descritos neste artigo, o agradarão durante todo o inverno. Trabalhe duro no outono para desfrutar do sabor do marmelo no inverno. Espero que você tenha escolhido o seu jeito como preparar compota do marmelo para o inverno!

O marmelo é uma fruta do sul, comum na Ásia, no Oriente Médio e no Cáucaso. Na Rússia, o marmelo é cultivado nas regiões do sul. A fruta contém vitaminas C, B1, B2, E, PP. Dos oligoelementos, a fruta contém ferro, magnésio, potássio, fósforo. Sucos e bebidas de marmelo são úteis para pacientes com doenças cardiovasculares, hipertensos, pacientes com problemas gastrointestinais. Os frutos do marmelo são muito duros, de sabor ácido e poucas pessoas os comem crus. Acredita-se que seja parente próximo das maçãs e das peras, mas amadurece um pouco mais tarde. Com seu sabor requintado, o fruto desta árvore frutífera é bom para processamento culinário. Fazem excelentes compotas, compotas, confeitos, compotas e sumos. Consideraremos como preparar compota de marmelo em combinação com várias frutas. Conteúdo 1 Receita de compota de marmelo para o inverno 1. 1 Ingredientes necessários: 1. 2 Instruções passo a passo: 2 Compota de marmelo para o inverno 2. 1 Ingredientes necessários: 2. 2 Como fazer compota de marmelo para o inverno: 3 Compota de marmelo com pêssegos 3. 1 Ingredientes para um pote de 3 litros: 3. 2 Como fazer compota de marmelo com pêssegos: 4 Compota “Assorted” 4. 1 Ingredientes: 4. 2 Como fechar a compota de marmelo com adição de frutas diferentes: 5 Marmelo em conserva 5. 1 Ingredientes: 5. 2 Instruções passo a passo: 6 Marmelo e cranberry congeladoscompota 6. 1 Ingredientes: 6. 2 Instruções passo a passo: 7 Compota de marmelo seco, ameixas secas e damascos 7. 1 Ingredientes: 7. 2 Instruções passo a passo: Receita de compota de marmelo para o inverno Nesta receita consideraremos como ferver a compota de marmelo escaldandométodo. Nat