A maneira mais fácil de consertar o peito saboroso – “por nossas próprias mãos”

A maneira mais fácil de aprisionar o peito deliciosamente -

Conosco, você aprenderá a fazer tudo sozinho: o processo de aprendizado é o nosso estado natural. E para começar, precisamos reconhecer que você pode fazer tudo sozinho, você não precisa correr imediatamente para a loja ou o shopping para uma coisa nova, se conseguir fazer isso por conta própria..

Você já tentou salgar sua própria banha ou peito? É bastante simples! Além disso, também é lucrativo! Você não apenas economizará dinheiro, mas além de peito cozido ao seu gosto.

Ingredientes

Para tornar o peito saboroso, você precisará:

  • peito de carne – 1 kg,
  • alho – 4 cravo grande,
  • sal – 2 colheres de sopa,
  • Especiarias a gosto.

O processo de salga de peito

Se você comprou um peito com um osso, ele deve ser cortado.

O osso pode então ser usado para sopa ou cozido com legumes.

Corte o peito em dois ou três pedaços.

Descasque os dentes de alho e esmagam uma prensa. Misture sal, pimenta moída e outras especiarias com o alho.

Cubra cada pedaço de peito de todos os lados com a mistura de alho e coloqu e-o em uma tigela esmaltada ou de vidro.

Pressione com um disco adequado e cubra a tigela com uma toalha.

Deixe o peito à temperatura ambiente por três dias.

Todos os dias você deve virar as peças algumas vezes na salmoura resultante.

Depois de três dias, retire o peito da salmoura e deixe as fatias ficarem desgastadas.

Em seguida, embrulhe cada peça em papel manteiga, coloque em um saco de celofane e coloque no freezer.

Tire do freezer antes de usar. O peito é perfeitamente cortado com uma faca afiada em fatias finas.

Esse peito é delicioso para comer com borscht quente.

E minha família inteira também adora chips de peito. Em uma frigideira seca, fritura de peito fatiado em todos os lados e polvilhe as batatas fritas resultantes em batatas ou mingau cozidas.

Experimente, é muito saboroso!

Você já tentou consertar sua própria banha ou peito? É bastante simples! E também é muito lucrativo! Você não apenas economizará dinheiro, mas, além disso, você cozinhará o peito ao seu gosto. Ingredientes para tornar o peito saboroso, você precisará: peito de carne – 1 kg, alho – 4 dentes grandes, sal – 2 colheres de sopa. colheres, especiarias a gosto. O processo de salga de peito se você comprou um peito com um osso, ele deve ser cortado. O osso pode então ser usado para sopa ou cozido com legumes. Corte o peito em dois ou três pedaços. Descasque os dentes de alho e esmagam uma prensa. Misture sal, pimenta moída e outras especiarias com o alho. Cubra cada pedaço de peito de todos os lados com a mistura de alho e coloqu e-o em uma tigela esmaltada ou de vidro. Pressione com um disco adequado e cubra a tigela com uma toalha. Deixe o peito à temperatura ambiente por três dias. Todos os dias você deve entregar o peito durante algumas vezes na salmoura. Depois de três dias, retire o peito da salmoura e deixe as peças ficarem desgastadas. Em seguida, embrulhe cada peça em papel manteiga, coloqu e-a em um saco de celofane e coloqu e-o no freezer. Tire do freezer antes de usar. O peito é perfeitamente cortado com uma faca afiada em fatias finas. Esse peito é delicioso para comer com borscht quente. E minha família inteira também adora chips de peito. Em uma frigideira seca, fritura de peito fatiado em todos os lados e polvilhe as batatas fritas resultantes em batatas ou mingau cozidas. Gosto